Ина Кононенко, кандидат на медицинските науки, говори за плюсовете и минусите на всяка хранителна система.
От няколко години се води активна конфронтация между вегетарианците и месоядците. Някои твърдят, че леката и здравословна храна им помага да се почувстват по-ободрени, докато други настояват, че е просто невъзможно да живеят щастливо и без месо.
Инна Кононенко, кандидат на медицинските науки, диетолог и диетолог, реши веднъж завинаги да разреши този спор. В интервю за 5-tv.ru експертът обясни от научна гледна точка как продължителността на живота зависи от консумираната храна и кой по принцип се старее по-бързо.
Като начало Кононенко отбеляза, че днес има само два показателя за износването на тялото. Първият е дебелината на съдовата стена в общата каротидна артерия: колкото по-голяма е, толкова по-бързо става стареенето.
Вторият основен маркер на стареенето е работата на митохондриите - „електроцентралите“на клетките. Както обясни Ина Кононенко, колкото повече са, толкова по-добре работят, толкова по-добре живеем.
Оказа се, че отсъствието на дори една аминокиселина ще причини непоправима вреда на човешкото здраве. И така, всеки специфичен протеин се разгражда и абсорбира само в присъствието на специфично органично съединение. Ако няма такова, скоро ще започнат проблеми с растежа на косата, ноктите, зрението, състоянието на кожата и, разбира се, кръвоносните съдове.
И в заключение тя добави: за да се чувствате весели и щастливи, всяка от „враждуващите“страни, независимо от спазването на определена диета, е важно да избягвате недостига на витамини и минерали.
