„Пенсионирах се преди 10 години след дългата кариера на селскостопански учен. Институтът ми ми възложи да се свържа с групи от общността и да ги уверя, че генетично модифицираните култури и храни са безопасни.
Съществува обаче все по-голям брой научни изследвания - проведени главно в Европа, Русия и няколко други страни - които показват, че храната, съдържаща генетично модифицирани зърна или соя, причинява сериозни здравословни проблеми на лабораторни мишки и плъхове.
Не мога да кажа, че бях влюбен в работата си, но защитих страната на техническия прогрес, науката и напредъка.
През последните десет години промених позицията си. Започнах да забелязвам поток от публикувани изследвания от някои реномирани лаборатории и научни списания, които поставят под въпрос безопасността на модифицираните храни.
Опровергавам твърденията на биотехнологичните компании, че модифицираните им зърна дават по-високи добиви, че изискват по-малко употреба на пестициди, че нямат влияние върху околната среда и че са безопасни за ядене. Научната литература е пълна с изводи от изследвания, които показват, че модифицираната царевица и соя съдържат токсични или алергични протеини.
Съществуват редица научни изследвания, които са проведени за биотехнологичните компании от университети в различни страни. Повечето от тези проучвания са свързани с качеството на модифицираните зърна и разбира се те са показали, че ГМО са безопасни за околната среда и за консумация от човека.
Хората трябва да се ръководят от научни доказателства и лични предпочитания при избора си на безопасна храна, а не от емоциите и мнението на другите.
Всички трябва да се отнасяме сериозно към научните изследвания и да изискваме правителствата да го подкрепят, вместо да разчитаме на изследвания, платени от биотехнологичните компании.
Промоционално видео:
Не са правени продължителни проучвания, които да подкрепят категорично твърденията, че модифицираната царевица и соя са безопасни. Всичко, което имаме, са научни изследвания в Европа и Русия, които показват, че плъховете, хранени с модифицирана храна, умират преждевременно. Животните показаха сериозни здравословни проблеми като безплодие, имунна дисрегулация, ускорено стареене, генна дисрегулация, свързана със синтеза на холестерол, регулиране на инсулина, клетъчна сигнализация и производство на протеини и промени в черния дроб, бъбреците, далака и стомашно-чревния тракт. …
Тези изследвания показват, че протеините, произведени от модифицирани растения, са различни от това, което трябва да бъдат. Вмъкването на ген в генома с помощта на тази технология може да не повреди протеините
От десетилетия генното инженерство се основава на наивно разбиране на генома, основаващо се на тезата за „един ген, един протеин“- хипотезата на 70-годишна възраст, че всеки ген кодира един протеин. Проект за декодиране на човешкия геном, завършен през 2003 г., показа, че тази хипотеза е грешна.
Цялата система за генно инженерство се основава на погрешно схващане. Сега всеки учен знае, че всеки ген може да произвежда повече от един протеин и че вкарването на ген навсякъде в растителния геном в крайна сметка води до образуването на анормални протеини. Някои от тези протеини безспорно са алергенни или токсични.
Един аргумент, който съм чувал много пъти, е, че никой не се е разболял или умрял след консумация на ГМ храни (трилиона хранения от 1996 г.). Никой не се разболя от пушенето на пакет цигари. Но в съвкупност това ще има ефект: не знаехме какво ще се случи, докато не започне вълната на раковата епидемия. Само че този път не става въпрос за малко дим. Това е цяла хранителна система, която предизвиква безпокойство. Следователно корпоративните интереси трябва да бъдат подчинени на интересите на обществото.
Тиери Врайн е бивш учен в селското стопанство в Канада, който промотира здравно образование в генетично модифицирани храни.
