Учените най-накрая решиха какво точно може да се направи за удължаване на младостта.
Пътят към дълголетието е трънлив, но напълно преодолим. Не са необходими никакви свръхестествени усилия - само сила на волята. Не можете без него, за да се храните правилно и да се движите поне малко. До такава на пръв поглед примитивна идея, че всъщност са дошли ефективно учените, които от няколко години анализират множество изследователски трудове, посветени на търсенето на начини за подмладяване, сравняват резултатите и идентифицират най-впечатляващите. И тези, които са свързани с храна и физическа активност, са впечатляващи.
Някои от препоръките, които са доказани от науката, са много познати. Но това показва, че те работят и помагат на мнозина. Статистически доказано.
Какво, според учените, би струвало да опитате? С полза и без странични ефекти? Това съобщи наскоро британският вестник The Guardian в статия, озаглавена „100-годишният живот: как да удължим здравия ум“, безплатен превод на който може да звучи много познато. Както в Маяковски: „Растат до сто години без старост“.
Хранеме се до сто години без старост.
По-малко месо, повече зеленчуци и плодове. И винаги с вино
Начинът на живот на жителите на така наречените „сини зони“- няколко места на Земята, изобилстващи от столетници, много от които са на възраст над 100 години, са признати за достойни за подражание. Смята се, че се хранят добре. Изглежда, че това се дължи главно на това и стойте далеч от другия свят.
Промоционално видео:
Терминът "сини зони" е въведен от диетолозите и други геронтолози от американския писател и изследовател Дан Бютнер. Той „картографира“онези, които лично е открил. И повече от 15 години той ги посещава заедно с експерти от Националния институт за стареене (Вашингтон), „разгласявайки” тайните на местните „аксакали”.
Buettner преброи пет сини зони. Това са италианският остров Сардиния, японският остров Окинава, град Лома Линда в Калифорния, полуостров Никоя в Коста Рика, гръцкият остров Икария. Общи препоръки, основаващи се на това, което е шпионирано там: минимално обработени растителни храни, много малко месо, питейна вода, билков чай, кафе. Виното е задължително. Някъде го пият по цял ден - в малки дози. Ако мляко, тогава козе.
Разликата се крие в детайлите. В Сардиния например най-много се уважава ечемикът - под формата на ечемична каша.
На остров Окинава популярни са ямът - сладък картоф - и соев тофу.
В Лома Линда няма специална храна - просто са почти всички вегетарианци тук.
На полуостров Никоя над 70 процента от диетата са царевица, тортили от царевична каша, боб и местни тикви.
На гръцкия остров Икария възрастните хора започват деня си с лъжица мед. Салатите и дори бобът се овкусяват със зехтин. „Планински чай“се счита за лек срещу всички заболявания, който съдържа сушени билки - риган, градински чай, мента, розмарин, листа от глухарче.
Икарийците имат риба два или три пъти седмично, месо пет пъти месечно, кафе две или три чаши на ден, вино до четири чаши на ден.
* Сини зони * - където хората остаряват по-бавно - не толкова много.
Общо - все по-рядко
Ефективна и дълго препоръчвана мярка - като цяло има по-малко. Ако вярвате на многобройни изследвания върху мишки, мухи и червеи, тогава може да се постигне осезаем благоприятен ефект, като намалите приема на калории поне с една трета.
Причината за явлението не е напълно ясна. Може би тайната е в процес, наречен автофагия, за откриването на механизмите на който японецът Йошинори Осуми беше удостоен с Нобелова награда за медицина през 2016 г.
Автофагията премахва ненужните клетки от тялото и извежда токсините от тялото. Процесът се включва най-интензивно в отговор на стрес - включително този, който възниква от дефицит на калории. И в резултат на глад.
Не само недохранени мишки демонстрират чудесата на подмладяване. Сред хората с дълъг дроб, също са пълни с "гладуване".
Има много начини да се ограничите в храната. Има много за избор. Но най-убедителното в момента е така нареченото прекъсващо или прекъсващо гладуване. Същността му е проста: можете да ядете за 8 часа, а не за останалите 16 часа. Например ентусиастите ядат от 12 до 20 ч. - каквото си искат, дори и торти. Но в умереност. И тогава гладуват до следващия обяд. Експертите препоръчват да се повтаря "упражнението" 1-2 пъти седмично. И ако се получи, тогава като цяло с течение на времето преминете към подобен режим - най-строгият при периодично гладуване. Но изглежда, че резултатът се дава от по-нежни схеми: с периоди на гладуване съответно на 14, 12 и 10 часа.
„Комбинацията от гладуване и намаляване на калориите забавя стареенето, удължава живота и противодейства на свързаните с възрастта разстройства, включително сърдечно-съдови заболявания, рак, диабет и неврологични разстройства като Алцхаймер, Паркинсон и инсулт“, коментират геронтолозите от Националния институт за стареене, чието проучване публикувано в New England Journal of Medicine. Учените имат само един въпрос: дали хората ще могат да поддържат периодично гладуване в продължение на много години и по този начин да извлекат ползите, наблюдавани при експерименти с животни.
Това е, към което трябва да се стремите. Ако искате, разбира се.
Е, наистина не бива да се ограничавате
Можете да ядете толкова малко месо, колкото искате, но трябва да има много зеленчуци. Когато няма достатъчно от тях, човекът започва да изпитва безпокойство. До сериозно психическо разстройство. Това е сигурно от канадци, които са последвали 30 хиляди участници в канадското надлъжно проучване за стареенето. Провежда се от 2010 г. до 2015 г. От публикуваните резултати следва: онези хора, чиято възраст надхвърли 60 години, отказвайки дори малка купа с домати, краставици, репички или зеле, се притесняват и без причина 4 пъти по-често. Тоест изпитват допълнителен стрес, който в никакъв случай не се подмладява.
Нека да преместим тялото заедно и да преместим спиралата
На остров Икария вечер се играят домино. Което, разбира се, не може да служи като пример за физическа активност. Но това е доказателство за общителността на местните столетници. В крайна сметка те играят с приятели, чатят едновременно и пият вино. Силните духовни връзки се поддържат във всички сини зони. Според учените това сериозно пречи на упадъка - психическо и в резултат на това физическо. Защото желанието да се движи зависи от това колко активен е мозъкът.
Можете да се движите интензивно, умерено и дори едва. Определено ще има ползи, казват лекарите.
Ако здравето, както се казва, позволява, тогава трябва да се дават интензивни аеробни упражнения поне 75 минути седмично. Ходете бързо, с около 5-6 километра в час. Ако физическата форма не е толкова добра, тогава ще трябва да ходите 150 минути седмично - бавно, със скорост 3-4 километра в час. Най-добрият вариант: ходете всеки ден поне 30 минути подред.
Програмите за ангажиране на възрастни хора с физическа активност очевидно са от полза.
Аеробните упражнения трябва да бъдат допълнени с упражнения с тежести, които укрепват мускулите - тоест трябва да се "люлеете". Дори не е нужно да ходите на фитнес - пълен с упражнения, в които собственото ви тяло действа като тежест. Но ако желанието за подмладяване все пак води до фитнес клуб, тогава ще трябва да внимавате там - да не поемате големи тежести, за да не повредите ставите.
Необходимо е също така да се тренира мозъкът - всеки ден да се движат конвулациите. И би било добре с "тежести". Учените препоръчват да обсъждат новини, чути по радиото или да четат във вестника, да мислят за политика, да правят кръстословици, судоку, да играят шах или предпочитания. И още по-добре - да решаваме училищните проблеми заедно с внуците.
- Нищо не допринася за възстановяването на нервните клетки като намерен правилен отговор, - обяснява същността на подобни упражнения, известният немски невролог професор от университета в Гьотинген Харолд Хютер.
Мозъците наистина се влошават от умственото безделие. Многобройни експерименти са убедителни в това. По-голямата част от доброволците, които не са се занимавали с интелигентна дейност само за две или три седмици, имаха значително намаляване на интелигентността. Спадът на IQ варира от 10 до 20 точки.
Умствената активност спасява мозъка от увреждане. Служи както за профилактика, така и за лечение. Както уверява същият професор, нервната тъкан се възстановява на всяка възраст. На 20, разбира се, регенерацията е по-бърза, а при 90 - по-бавна. Но отива. Ако стресът не я потиска.
Според шведски учени от Института Каролинска интелектуалните усилия могат да увеличат скоростта на регенерация до 700 неврона на ден.
Колкото по-дълго зареждате мозъка, толкова по-дълго можете да живеете, използвайки мозъка.
Това може да отнеме 66 дни, за да свикнете с "правилното живеене"
Трябва да разберете: успехът в подмладяването очаква онези, които имат правилно хранене, физическа и умствена активност ще се превърнат в навик. Колко време ще отнеме да се образува? На този въпрос отговориха изследователи от Департамента по епидемиология и обществено здраве, University College London. Проведени подходящи експерименти. И ги описа подробно в Европейското списание за социална психология
В експериментите участвали 96 доброволци. В продължение на 12 седмици те развиха три здравословни навика: да пият прясно изцеден сок всеки ден, да ядат плодове и най-важното - в смисъл да са трудни - да бягат за 15 минути. Или поне изпълнете набор от физически упражнения.
Както учените очакваха, първите два навика се развиха доста бързо. И третата не беше дадена на всички. Шест доброволци напуснаха състезанието, неспособни да се принудят да движат същите 15 минути на ден. Останалите отнеха средно 66 дни, за да се „включат“в оздравителни дейности, да ги доведат до автоматизъм, да се извършват според вътрешен разговор и без отвращение.
Общо: тези, които искат поне да забавят стареенето, дори да видят такава примамлива цел пред себе си, която, между другото, също допринася за процеса като цяло, трябва да са готови да преодолеят естествената мързел. Почти 10 седмици „свикването с добри неща“изобщо не е лесно. В експериментите британските учени се насърчават от едно нещо: те все пак доказаха, че чрез многократни повторения може да се развие добър навик.
Виното е здравословно. Но в умереност. И ако не в умереност, то на място за дълголетие можете да се изпиете до цироза на черния дроб.
ВЛАДИМИР ЛАГОВСКИ