Село Ачиароли (Италия) отдавна представлява интерес за учените. Експертите са записали голям брой столетници в селото, които сякаш са застраховани от всички общи заболявания и хронични заболявания, свързани със стареенето.
Учени от Римския университет Сапиенца и Медицинското училище в Сан Диего представиха резултатите от своите изследвания в село Ациароли, което е част от брега на Киленто, където няма индустрия, тъй като има статут на национален парк. Оказа се, че повечето от жителите на селото се придържат към средиземноморската диета, която включва употребата на плодове, зеленчуци, риба и зехтин. Около 700 от 1 081 души, живеещи в селото, живеят в света повече от век. Сред тях е Антонио Васало, който заяви на пресконференция, че селяните ядат само здравословна храна.
Съпругата на Антонио Амина, зловещо 93-годишна жена, добави, че ядат много риба, пресни продукти от селото, които сами отглеждат. „Имаме собствени зайци и пилета. Ние купуваме изключително местни продукти. Диетата ни включва също много зехтин “, казва старата жена.
Алан Майсел, кардиолог, който ръководи проекта, отбеляза, че обяснението за дълголетието и енергичността им може да се крие в различни фактори - от използването на голямо количество билки до активен начин на живот, който изгражда самото село за жителите на Acciaroli. Учените бяха много изненадани, че капилярните съдове, които по правило се произнасят при възрастните хора, не изпъкват по лицата на столетници. Проучването се фокусира върху 80 пенсионери, включително 25 столетници. „Това, което видяхме в Acciaroli, е, че всеки, който иска да живее дълго, трябва да следи диетата и физическата си активност“, отбелязват учените.
Ина Солнцева