Кафе от глухарче
Смята се, че печеният корен от глухарче е добър заместител, с вкус, подобен на цикличното кафе. От 4 кг пресен корен се получава 1 кг изсушен корен. Пържен и смлян корен на глухарче е богат на разтворими вещества (до 67%) и дава добра кафена запарка.
Khryapa котлети
"Khryapa" - горните (обелени) листа от зеле, които обикновено не се ядат. Khryapa, както и зелевите мъничета, се смилат в месомелачка и се пекат (в идеалния случай с яйчен прах).
Промоционално видео:
Пюре от растения
Смесете листата: коприва, киселец, хрема, киноа, трилистник, детелина, дървояд (200-300 гр. От всяка съставка). Към получената смес (за вкус / мирис) добавете няколко грама някакъв „дефицит“(брашно, сол, мазнини, смлян черен пипер).
Изливане от лепило за дърво
Тъй като в онези дни дърводелското лепило се правеше от рибни люспи и перки, то се смяташе за условно подходящо за храна. Лепилото се накисваше във вода в продължение на няколко дни. След това се готви 3-4 часа и се оставя да изстине. Ако е възможно, яхаха го с оцет или горчица.
Столярно лепило, от което беше приготвено желето.
Кожена супа с колан
(скоби, задвижващи колани за машинни инструменти)
Кожата се използваше за храна дори в гладните времена на Гражданската война. За супата кожата се вари дълго в тенджера, докато се получи мътен разтвор. Имаше нужда от подправка (лаврушка, черен пипер), за да „убие“изключително неприятната миризма на варенето.
Състезания - детайл от стан. Изработена от пресова свинска кожа. От такива части са приготвени 22 вида ястия.
Брашно (круши) от жълъди
Обелете жълъдите, нарежете на по-малки парченца, добавете вода и киснете няколко дни, като периодично променяте водата. След това се слага на огън, довежда се до кипене, източва се водата и се прекарва получената маса през месомелачка. Изсушете получения продукт, след това смилайте.
