След като се нахраним добре, понякога казваме: "Ще се пръсна!" Или дори: "Ще умра!" Наистина ли е възможно да се умре от преяждане? Отговорът е двусмислен …
Защитни механизми
Експертите казват, че да накараш стомаха буквално да се спука не е толкова лесно, тъй като този орган има редица защитни рефлекси. И така, когато след обилно хранене той се простира повече от "зададения" размер (смята се, че приемливият обем е около 4 литра), специални нервни рецептори сигнализират на мозъка, че е време да спре и да спре да абсорбира храната. В този случай долният обтурационен мускул на хранопровода може за кратко да се отпусне и се появява оригване. В същото време мускулите в горната част на хранопровода са отпуснати, което позволява отделянето на газове (ако, разбира се, има подходящи условия за това). Всичко това носи облекчение на ядещия.
Ако, игнорирайки тези симптоми, човекът продължава да яде, се включват други рефлекси. Коремът започва да боли, появява се гадене, може да се появи повръщане … Здравият стомах е малко вероятно да "изчака" до критичен момент, най-вероятно преди това той естествено да се изпразни.
Нетипични случаи
Но се случва и по друг начин. Например, професор Алгот Кей-Аберг от Стокхолм експериментално установява, че ако човек например е под въздействието на наркотици, тялото му може да не реагира на пренасищане. Вярно е, че тестваните не са били изпомпвани с храна, а с вода.
Промоционално видео:
През 1929 г. обаче медицинската преса публикува анализ на 14 смъртни епизода на лица, които преяждат до смърт, въпреки защитата на тялото. Оказа се, че в някои случаи причината за смъртта е натриевият бикарбонат, тоест обичайната сода за хляб, която хората са приемали за неутрализиране на киселини.
По-конкретно, двама патолози от окръг Маями-Дейд (Флорида, САЩ) описаха случая на 31-годишна жена с булимия. Жената е намерена мъртва на пода в собствената си кухня. Аутопсията разкрива, че стомахът на починалия е силно разтегнат. Обемът на храната в него надвишава девет литра. Те бяха лошо дъвчени хот-доги, броколи и зърнени храни. Полупразен съд за сода за хляб е намерен до тялото. Експертите стигнаха до извода, че след преяждане дамата е изпила голямо количество сода, в резултат на което стомахът й е подут и не може да отделя газове или да се отърве от излишното съдържание. Вместо това диафрагмата на жертвата се издигна до белите дробове и жената просто се задуши. Също така, най-вероятно хранопроводът в долната му част е блокиран от несдъвкан хот-дог.
През 1984 г. жена с подут корем е приета в кралската болница в Ливърпул (Великобритания). Пъпът й беше обърнат отвътре, като на бременна жена. Но пациентката изобщо не е очаквала бебе: тя просто си е хапнала предишния ден. Храната включваше бъбреци, черен дроб, пържола, яйца, сирене, гъби, моркови, карфиол, хляб, праскови, круши, ябълки, банани, сливи, грозде и накрая мляко. Общо в стомаха имаше девет килограма храна. Няколко часа по-късно дамата почина от сепсис.
Закуска за шампиона
Напоследък стана модерно да се провеждат различни състезания за усвояване на определени продукти. Победител е този, който може да изяде повече от останалите участници. Например, определен Takeru Kobayashi успя да погълне повече от 8 килограма телешки мозъци за 15 минути и остана жив и здрав.
През 2006 г. гастроентерологът Дейвид Мец от Университета в Пенсилвания (САЩ) изследва стомаха на Тим Янус с помощта на рентгенова тръба, който многократно е участвал в състезания за „разяждане“. Мец сравнява статистическите данни на Янус с тези на средностатистическия човек, след като и двамата са яли хотдог за 12 минути.
Ученият изхожда от предположението, че при „шампионите в храната“съдържанието на стомаха „напуска“по-бързо в тънките черва. Но всичко се оказа обратното: два часа след хранене стомахът на Янус беше празен само една четвърт, а стомахът на друг субект беше празен с три четвърти. В същото време, след като погълна седмия хот-дог, „контролният“субект се оплака, че се чувства зле, въпреки че рентгеновата тръба показва, че стомахът е разтегнат доста. Янус изяде 36 „хот-дога“, за удобство ги натъпкваше в устата си по две наведнъж. Той обаче не изпитваше никакъв дискомфорт. Между другото, ако участник започне да се оригва по време на състезанието, това се счита за загуба.
Мец заключава, че стомахът на хора като Янус, макар и не по-голям от стандартния размер, има способността да се отпуска, така че да не се нанасят щети по тялото на ядещия. Вярно е, че Ерик Дания, с прякор Ерик Червеният, който също е печелил повече от веднъж в състезания за „ядене“, вярва, че подобен резултат може да бъде постигнат само с помощта на редовни тренировки. Самият той започва с обикновена вода: първо изпива до 4 литра, след това постепенно достига 9, учейки стомаха си да се разтяга. И след това премина към храната. Така че, ако желаете, можете да преодолеете границите, определени от природата, казват експертите. Но преяждането без подготовка е наистина опасно за здравето и дори живота.
Дария Любимская