Според Световната здравна организация всеки възрастен се сблъсква с кариес на зъбите поне веднъж в живота си. Лечението по принцип е скъпо - в повечето развити страни той представлява около пет процента от всички разходи за здравеопазване. В бедните страни търсенето на тези услуги по принцип надвишава възможностите на националната медицина. По-полезно е да имате по-малко болка и внимателно да следите хигиената на устната кухина. И за това учените предлагат да добавят още няколко необичайни начина за защита от кариес към обичайните четки за зъби, пасти и конци.
Опасни филми
Микроорганизмите, живеещи в устната кухина на човека, са виновни за появата на кариес. Биофилмът, който образуват - плака - превръща свободните захари, намиращи се в храните и напитките, в киселини, които постепенно разтварят зъбния емайл и твърдата тъкан. Дупките се появяват в зъбите и ако не бъдат запълнени навреме, можете да загубите зъб.
Според работата на американските учени предразположението към кариес не зависи по никакъв начин от наследствеността. Микробите, които го причиняват, живеят и се размножават в устата на човека поради външни фактори - основно хранене. След като изследвали устните кухини на 485 двойки близнаци, авторите на изследването установили, че броят на танерелата - бактерии, които са предшественици на кариеса - нараства с възрастта. А броят на превотела и лептотрихия - бактерии, отговорни за поддържането на здрава микрофлора на устната кухина, напротив, намалява. Освен това, това пряко зависи от това колко захар човек яде дневно.
Укротявайте бактериите
За предотвратяване на кариес американските биолози предлагат да се въведат полезни микроорганизми в устната кухина, както сега се прави с чревния микробиом в случай на храносмилателни нарушения. Сред основните претенденти за споделяне е необичаен щам на стрептокок А12, който не позволява развитието на Streptococcus mutans - бактерии, чиято жизнена активност също е свързана с кариес.
Промоционално видео:
Кариесът на зъбите е резултат от няколко вида бактерии, включително Streptococcus mutans, които отделят киселини в слюнката и повърхността на зъбите. В резултат на това "циментът", залепващ емайловите зърна един към друг, постепенно се изяжда и в появата на микропукнатините се установяват нови колонии от микроби. Това ускорява процеса на разпадане на зъбите и води до образуването на кариозна кухина.
Експерименти върху култури на тези микроби показват, че А12 отделя в околната среда много водороден прекис и няколко ензими, които блокират активността на "кариозния щам" на стрептокока. В допълнение, полезните бактерии нормализират киселинно-алкалния баланс, като разграждат молекулите на урея и аминокиселини от аргинин, съдържащи се в слюнката, до въглероден диоксид и амоняк. Последното от своя страна се комбинира с киселинни молекули и ги неутрализира, а това допълнително подобрява състоянието на устната кухина и зъбите.
Нано-зъбен прах
Наноматериалът, разработен от американските химици, работи по подобен начин. Микроскопичните частици от железен оксид, покрити с филм от полизахариди и други органични вещества, с повишена киселинност (микроорганизмите, които причиняват кариес, отделят много киселина в слюнката и върху повърхността на зъбите) започват да произвеждат водороден пероксид. Това съединение убива вредните бактерии и унищожава микробните биофилми, предпазвайки зъбите от гниене.
Учените тествали наночастиците върху фрагменти от зъбно смятане от няколко доброволци, а след това върху плъхове, чиито уста са били заразени с "кариозни" щамове на стрептококи. И в двата случая такъв "зъбен прах" много бързо унищожава израстъци и уби микроби. Освен това нито едно от експерименталните животни не е развило ново увреждане на емайла и съставът на микрофлората не се е променил.
Авторите предлагат добавяне на частици против кариес към паста за зъби или разтвор за промиване на уста. Клиничните изпитвания на такива средства трябва да започнат възможно най-скоро.
Неочакваните ползи от червеното
Докато иновативните разработки срещу кариес не се продават, можете да защитите зъбите си с обикновено червено вино. Според испанските биолози полифенолите, съдържащи се в него, пречат на бактериите, които причиняват разпад на зъбите, пародонтит (възпаление на зъбния корен и околните тъкани) и гингивит (възпаление на венците) да навлязат в тъканите на устната кухина.
Изследователите тествали ефекта на полифенолите върху културата на венците. Към него се добавят съответно Streptococcus mutans, Fusobacterium nucleatum или Porphyromonas gingivalis, бактерии, свързани с кариес, гингивит и пародонтит. След това клетките бяха третирани с екстракт от червено вино или гроздови семки, както и полифеноли, съдържащи се във виното - кофеинова и р-кумарова киселина.
Оказа се, че дори малко количество чисти полифеноли или екстракти пречат на микробите да „залепват“върху повърхността на фибробластите и блокират образуването на бактериален филм. По този начин, кофеиновата и р-кумаровата киселини намаляват вредността на Streptococcus mutans съответно с 20 и 40 процента.
Подобни резултати са получени при експерименти с микроби, които причиняват гингивит и пародонтит. Благодарение на полифенолите те се привързват към фибробластите с 30-50 процента по-лошо. Екстрактите от червено вино и гроздови семки действаха по същия начин. Но върху бактериите, свързани с кариеса, екстрактът от червено вино практически няма ефект.
Алфия Еникеева
