Тъмен шоколад
Страхотна новина за всички, които не могат да си представят живота си без сладкиши: изследванията показаха безспорните ползи от тъмния шоколад за сърцето. Учените приписват този факт на голямото количество полифеноли и флавоноли, съдържащи се в продукта - противовъзпалителни елементи, които защитават цялата сърдечно-съдова система.
едамаме
Соята е отличен източник на магнезий, фолати и калий. Тези хранителни вещества могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане и поддържане на здравето на сърцето, като същевременно намаляват риска от сърдечни заболявания. Edamame защитава сърцето, като увеличава способността на организма да произвежда липопротеини с ниска плътност (LDL): рецептори, които действат като скачащи, извличащи „лошия“холестерол от кръвта. Учени от университета в Лийдс са анализирали редица изследвания и са установили, че рискът от сърдечно-съдови заболявания е значително намален при тези хора, които редовно консумират едамам.
Промоционално видео:
Чай Ройбос
Неотдавнашно проучване на държавния университет в Пенсилвания установи, че хората, които не реагират добре на стресови ситуации, имат повишени нива на възпаление в телата си. Това е пряко свързано със затлъстяването, както и с проблеми като диабет, сърдечни заболявания и рак. Когато тревожността се повиши, вие сте в полза на хормона на стреса кортизол. Той насърчава движението на липидите от кръвния поток към мастните клетки. Чаят Ройбос съдържа уникалния флавоноиден аспалатин, който намалява стресовите хормони, които причиняват глад и натрупване на мазнини. Това означава, че сърцето ще бъде надеждно сдържано от появата на мастни плаки.
домати
Доматите са особено богати на ликопен, антиоксидант, който за разлика от повечето хранителни вещества в пресни храни, се увеличава след готвене и обработка. Десетки проучвания показват връзка между редовната консумация на ликопен и намален риск от сърдечни заболявания, увреждане на кожата и някои видове рак.
Орехи
Орехите са заредени с антиоксиданти и омега-3 мастни киселини, които могат значително да намалят риска от сърдечни заболявания. Най-пълният преглед на клиничните изпитвания за консумация на орех за сърдечно-съдови заболявания установява, че консумацията на само 10 грама орехи пет дни в седмицата намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с близо 40 процента!
Ленено семе
Лененото семе е най-богатият източник на същите омега-3 мазнини, които могат да помогнат за намаляване на възпалението, предотвратяване на промени в настроението и предпазване от сърдечни заболявания и диабет.
Покълнал чесън
Учените съобщават, че покълналият чесън има дори по-положително въздействие върху сърцето от пресния чесън. Проучванията показват, че съдържащите се тук антиоксиданти намаляват количеството на плака в артериите с 30% за няколко дни.
