Руските изследователи успяха да създадат зеленчуци и плодове, които ще улеснят човешкото тяло да се справи с болестите. Продуктите са придобили такива полезни свойства благодарение на различни добавки.
Изследователи от университета RUDN споделиха своите знания с посетителите на Международната конференция в Сочи. На първо място, изключително важно откритие е иновативен начин за идентифициране на полезни вещества в определени продукти. Този метод все още не е приложен. И се състои в използване на апарат, наречен хроматограф.
Този метод дава възможност да се изследват различни растения и да се намери най-полезното сред тях дори в най-ранните етапи на растеж. Благодарение на това е възможно да се изберат чрез подбор на най-устойчивите и силни представители на растителния свят, което ще донесе много по-големи ползи за човешкото тяло.
Освен това руските изследователи успяха да създадат такива сортове растения, които ще имат благоприятен ефект върху човешкия имунитет. Те включват чай, основната съставка на който са листата на амарант. Именно микроелементите на това растение ще позволят на потребителите на билков чай да издържат по-добре болести и неразположения.
Дмитрий Корниеенко