Изследователи от Станфордския университет в Калифорния (САЩ) са открили нови доказателства за заплатите на бира в Месопотамия. Думите на учените се потвърждават от древен артефакт, открит в град Урук и датиран от 3300 г. пр.н.е.
В южна Месопотамия е открит артефакт, изработен от глина. Приблизителната му възраст достига 5 хиляди години и е една от най-старите. Плочата показва главата на човек, която е от купа. Коничната купа означава бира, а маркировките на глинената таблетка показват колко порции пениста напитка се раздават всеки ден на всеки работник.
Урук съществува от 4 хиляди години и се смята за най-старият метрополис. Дори в епоса на Гилгамаш има препратки към него. Местните жители са били силно развити и са варили бира по това време. Смята се, че замърсената вода би могла да доведе до утаяване на пенестата напитка.
Подобна практика се използвала в Древен Египет. Работниците, участващи в изграждането на пирамидите, получавали по 4-5 литра напитка с ниско съдържание на алкохол всеки ден.
Татяна Джанабилова