Американските магазини за бързо хранене на Burger King предлагат безмесна версия на флагмана: котлет на растителна основа, който изглежда и има вкус точно като истинско говеждо месо. От днес невъзможният купеш може да бъде намерен в 59 места в Сейнт Луис, но The New York Times отбелязва, че Burger King планира да започне да продава хамбургер във всичките си заведения - което е 7 200 места в САЩ. Ако той бъде приет, разбира се. Кой знае, може би един ден този рунд с "месо от епруветка" ще се появи в руските заведения.
Бургерът с епруветки набира скорост
Въпреки факта, че Impossible Whopper съдържа 15 процента по-малко мазнини и 90 процента по-малко холестерол от обикновения уопър, CMO на Burger King Фернандо Мачадо казва, че нито клиентите, нито служителите ще забележат разликата. Хамбургер без месо ще струва около един долар (63 рубли) повече от версията с говеждо месо. Въпреки това, той все още ще бъде придружен от сос на основата на майонеза, така че е малко вероятно да е подходящ за вегани.
Месната котлета, използвана в Impossible Whopper, е направена от Impossible Foods. Същият хамбургер вече се продава в White Castle. Той използва обща рецепта, която се използва за създаване на други хамбургери: в растителната основа се използва хем, получен от соеви корени - само на пачи се придава формата, характерна за всички банички от Burger King.
Impossible Foods създаде своя котлет с епруветка в опит да намали зависимостта на света от добитъка и да намали броя на жертвите на добитък. Невъзможният хамбургер също ви помага да избегнете здравословните и етични проблеми, свързани с консумацията на месо, като същевременно намалява емисиите на парникови газове.
Може би в бъдеще напълно ще се отървем от необходимостта от клане на милиарди трупове годишно чрез преминаване към идентични зеленчукови аналози на „месо“.
Харесва ли ви тази тенденция?
Промоционално видео:
Иля Кел