Група учени от Германия, Австрия и Швеция определиха, че водата при стайна температура се състои от две течности, които се различават по вискозитет и плътност. По време на бързото охлаждане и двата компонента се превръщат в две форми на аморфен лед.
В предишни проучвания модели, показващи поведението на водните молекули, демонстрираха, че водородният оксид може да има две течни състояния, които могат да се трансформират едно в друго. Тази хипотеза беше потвърдена от факта, че аморфният лед, характеризиращ се с произволно подреждане на молекули, е способен да приема форми с висока (HDA) и ниска (LDA) плътност.
За да изучат тези структурни промени, учените използват рентгенова спектроскопия, която се основава на малки ъглови (SAXS) и широкоъгълни (WAXS) рентгенови разсейвания. Експертите са установили, че високоенергийните фотони, взаимодействащи с молекулите на водата, се отклоняват под подходящи ъгли. С помощта на WAXS те определиха плътността на молекулите, а SAXS - динамиката.
В резултат се оказа, че повече от 110 градуса Келвин (-163 градуса по Целзий) провокират прехода на плътен аморфен лед в гъста течност (HDL). По-нататъшното нагряване дава втората, по-малко плътна форма (LDL), но скоростта на прехода при 130 Келвин е намалена. В тази връзка учените стигнаха до извода, че водата със стайна температура се състои от две течности.
Виктория Романова