Техните предимства са видими, но последиците са непредсказуеми „О, ще свършиш зле …“- възкликнаха хиляди пъти мъдри възрастни на палавите си деца. И сякаш гледаха във водата. Така че съвременните учени се „разиграха“- те създадоха трансгени на главите си, те са генетично модифицирани организми, те са ГМО и сега мислят и се чудят до какво може да доведе това
На външен вид те са много примамливи - чисти, равномерни, що се отнася до селекция, картофени клубени, апетитни пуканки, сочно месо. Не само това, новите суперхрани често са по-евтини от обикновените. Какво се крие зад плашещото име „генетично модифицирани“или „ГМ храни“? Това са продукти, получени от организми, главно от растения, в чиято ДНК е въведен специален ген, не им е даден от природата. В процеса на развитие този ген дарява „домакина“с нови свойства. Например, зеленчуците се съхраняват по-дълго и не се влошават; кравите произвеждат мляко с повишено съдържание на мазнини. За първи път е извършен експеримент за трансфер на ген през 1983г. Сега възможностите на генното инженерство са почти безкрайни. Можете да създадете абсолютно фантастични продукти, ако искате.
Два пръстена - два края …
Така че предимствата от използването на генетично модифицирани организми изглеждат очевидни, което не може да се каже за последствията. Ето защо дебатът около трансгените не стихва. Привържениците смятат, че ДНК от генетично модифицирани организми е също толкова безопасна, колкото всяка друга ДНК, открита в храната. Ядем свинско и за щастие все още никой не се е превърнал в прасе, поне в генетичния смисъл на думата. За да се изключат непредсказуемите последици, такива продукти са строго контролирани. И накрая, няма нито един истински, доказан факт за вредата от трансгенната храна. Никой не се разболя от това, не умря. Докато. Но това е, което за момента най-често използват противниците на ГМО. Всъщност само предприемчиви врачки знаят какво ще се случи след 40-50 години.
Раждането на чудовище
Най-сензационната публикация за ГМ беше докладът за проучване на доктор на биологичните науки Ирина Ермакова, според което повече от половината от потомството на женски плъхове, в чиято храна е добавена ГМ-соя, са загинали, а някои от оцелелите плъхове се оказали слабо развити. Освен това е установено, че няколко жени имат нарушен майчин инстинкт. Други учени от САЩ са установили, че яденето на генетично модифицирани картофи води до тежки патологии на стомашно-чревния тракт при животните.
Гласуваме за:
• Редица влиятелни руски учени се застъпват за ГМ продукти. И така, директорът на Изследователския институт по хранене на Руската академия на медицинските науки Виктор Тутелиан твърди, че тяхната вреда за човешкото тяло не е доказана, но има възможности за увеличаване на добивите.
• Избягването на генетично модифицирани храни е полезно преди всичко за тези, които произвеждат торове, пестициди, консерванти, хербициди, антибиотици и анаболни стероиди, които остават както в растителни, така и в животински продукти и причиняват значителна вреда на здравето тук и сега, а не чрез предполага се "няколко поколения".
• Генетичната информация се съдържа в живите клетки под формата на ДНК молекула, която се унищожава след смъртта на организма и по никакъв начин не може да повлияе на организма на човека, който яде този продукт.
Промоционално видео:
Гласуваме против:
• Ефектите от ГМ храни не са проучени и това ни кара да бъдем предпазливи. Четейки например „вредни“книги, няма да умрете, а яденето на ГМО е неизвестно. Просто не е изминало достатъчно време това да бъде изпробвано за поколения. Освен това съществуващите изисквания за проверка за безопасност са изключително неадекватни и съществува значителен риск продуктите, опасни за здравето, да не бъдат отхвърлени.
• Храните с генно инженерство нямат значителна хранителна стойност и обслужват предимно търговски интереси. Но Мичурин все още не е отменен.
• Академиите на Руската академия на науките, Руската академия на медицинските науки и Руската академия на земеделските науки предупреждават, че продуктите от ГМ растения могат да имат токсични, алергенни и дори канцерогенни ефекти.
• Природозащитниците са направили предложения за възможни екологични усложнения на трансгенния бум. Например неконтролираното разпространение на потенциално опасни гени, включително предаването им от бактерии и вируси.
• И накрая, еволюцията в природата е закон, а нашето генно инженерство е изкуствено беззаконие.
Междувременно
• Според резултатите от миналата година площта на ГМ култури в страните от ЕС се е увеличила пет пъти - от 1500 на 8500 хектара изкуствени култури.
• През 2000 г. Greenpeace USA публикува списък на компаниите, използващи ГМ съставки. Наред с други продукти, добре познатите шоколадови продукти „Марс“, „Сникърс“, „Туикс“, „Млечен път“, безалкохолни напитки от „Кока-Кола“, шоколадова напитка „Нескуик“, ориз „Чичо-Бенс“, Сосове Knorr, чай Lipton, бисквитки Parmalat, бебешка храна Nestlé и много други.
• Слънчогледът стана първото медоносно растение, убито от генното инженерство - сега пчелите просто се придържат към него и умират. Истинският мед от елда също е огромна рядкост. Той сложи глава на блока с генно инженерство рапица, соята почти умря. Следват детелина, ябълки, ягоди и др.
• В САЩ почти всяко домакинство яде модифицирани храни.
Наталия ПОДОРОГА и Ефим СИМОНОВ