Диета с мазнини увеличава продължителността на живота и намалява вероятността да умрат в млада възраст. Това откри група американски учени, ръководена от Ерик Вердин от Института за изследвания на стареенето на Бък. Този тип диета насърчава образуването на кетонови тела в организма и се нарича кетогенна. Статията на изследователите е публикувана в списанието Cell Metabolism.
В експериментите бяха използвани мишки на една година, които учените измислиха специална диета за постигане на максимална концентрация на бета-хидроксибутират (една от разновидностите на кетонни тела) в кръвната плазма без последствия за здравето. Диетата се състоеше от 89-90 процента мазнини, като кетогенната диета се редува с редовната. Мишките, хранени с тази диета, се сравняват с животни, хранени по различен начин. Изследователите отбелязват, че въпреки високото съдържание на мазнини, теглото на гризачите остава почти непроменено, за разлика от тези, които са на не кетогенна диета или са яли само мазнини.
Оказа се, че както редуването с редовна (циклична), така и непрекъсната кетогенна диета увеличава средния живот на гризачите, намалявайки риска от смърт на животни в зряла възраст. Това обаче не удължи живота на старите мишки.
Поредица от тестове за когнитивни и физически способности са извършени върху мишки, когато са били на възраст 12-14 месеца, на възраст 22-24 месеца и на 28-30 месеца. Доказано е, че цикличната диета допринася за поддържането на нормалната памет по време на стареене. Освен това, както показват резултатите от ехокардиограмата, тя удължава нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система.
Необходими са допълнителни изследвания, за да се докаже благоприятното въздействие на кетогенната диета върху човешкото тяло, казват учените. В бъдеще това ще помогне за разработването на лечение за деменция, свързана с възрастта и дори за делириум.
Кетоновите тела са метаболитни продукти, които се образуват в черния дроб от мазнини. Те включват бета-хидромаслена киселина (бета-хидроксибутират или BOMA). Той е източник на енергия и се синтезира, когато в организма липсват въглехидрати, в частност глюкоза. Известно е, че BOMA има и противовъзпалителни свойства и регулира активността на гените, свързани с промените, свързани с възрастта.