Животът е източник на радост; но в когото разваления стомах говори, бащата на скръбта, поради тази причина всички извори са отровени.
Фридрих Ницше. Така заговори Заратустра.
Първо, нека помислим защо нашето физическо тяло е замърсено и как може да бъде замърсено.
Първото нещо, което идва на ум, когато чуете израза „замърсяване на физическото тяло“, е неспазването на човек от хигиенните процедури. И това наистина е една от причините за замърсяването.
В Учението на Възнесените Учители се казва за необходимостта от две ежедневни отмивания. Такива измивания ви позволяват да се отървете не само от физическата мръсотия, но и от енергийната мръсотия, от онази отрицателна енергия, която може да се привърже към аурата на човек, докато стои на многолюдни места, по време на сън. Водата измива физическата и енергийната мръсотия. Плуването в открита вода е особено полезно. Живата вода на реки, езера, море помага за хармонизиране на енергиите на тялото, възстановяване на нарушения баланс. Водата повишава настроението ни, подобрява благосъстоянието. Не без причина много хора смятат почивката на бреговете на резервоарите за най-добрата почивка.
Промоционално видео:
Говорейки за водата и нейното значение за прочистването на физическото тяло, трябва да се помни, че човешкото тяло средно е 70% вода. От физическа гледна точка човек е вода, а не проста, но структурирана, способна да запаметява информация и да я предава. Следователно не само вредните примеси, като хлор, соли на тежки метали, вредни бактерии, трябва да бъдат отстранени от водата, която използваме, което може да бъде осигурено чрез използването на водни филтри. Отрицателната информация трябва да бъде отстранена от водата, която може да проникне в междуклетъчната и вътреклетъчната вода на нашето тяло и да доведе до сериозни здравословни проблеми. Методите за отстраняване на отрицателната информация от водата бяха обсъдени в съответната лекция в раздел „Бог и наука“.
Плодовете и зеленчуците съдържат структурирана вода, изворната вода също е структурирана. Изследвания на руския учен С. В. Зенина и японският изследовател Емото Масару доказаха, че едно от средствата за структуриране на водата е молитвата. Молитвата, рецитирана над вода, доведе до промяна във физическите й свойства, появата на сложни, симетрично организирани кристали (виж снимка 1-4). Тази особеност на водата се разбираше интуитивно от много народи, което се проявява в традицията да се освещава храна преди ядене, като се чете молитва - в края на краищата всяка храна съдържа вода. Хранителните продукти, които не са отглеждани от собствените им ръце, но са закупени в магазин, след такъв прост ритуал, стават много по-полезни за човек.
Познаването и съобразяването с уникалните свойства на водата дава на човек инструмент за прочистване на тялото и намаляване на риска от замърсяване на физическото тяло.
Влиянието на благословиите и молитвите върху свойствата на водата (снимка от Емото Масару):
13 е проба от чешмяна вода от Shinagawa, Токио.
14 е същата извадка, след като 500 инструктори XADO в Япония едновременно му изпратиха добри мисли.
15 - вода, взета от езерото Фудживара преди молитва.
16 - кристал с вода от същото езеро след молитвата на будисткия първосвещеник Като.
Чистотата на нашето физическо тяло се определя не само от качеството на водата, която използваме. Също толкова важен въпрос е качеството на храната, която ядем. Като цяло проблемът с храненето, когато говорим за чистотата на физическото тяло, е централен. Изразът „Ние сме това, което ядем“е добре известен. Това твърдение е разкрито в Посланието СЪМ, ЧЕТО СЪМ от 28 декември 2006 г. „Ние подготвяме вашето съзнание за идването на новата епоха“:
Отговорът на въпроса - как да се храним правилно, какво да ядем и каква е храната, която носи само вреда - е многократно даден в Посланията на Учителите на Мъдростта.
По този начин, Възлюбената Заратустра дава подробни препоръки относно храненето в ерата на рязко увеличаване на вибрационния фон на Земята:
Но в науката за храненето има две диаметрално противоположни мнения за това каква трябва да бъде здравословната храна. Нека се опитаме да разберем как съвременните идеи за храненето на човека съответстват на препоръките, които ни дават Възнесените Учители.
В момента има 2 научни теории за храненето: теория за балансираното хранене и теорията за адекватното хранене. Теорията за балансираната диета е общопризната и широко разпространена в целия свят.
Теорията на балансираното хранене е разработена през 19-ти век в Германия за изчисляване на храната, необходима за ефективната работа на немските миньори. Германските лекари предложиха да се определи количеството храна, което човек се нуждае от неговото съдържание на калории. Специална комисия в Германия даде на химиците задачата да изчислят минималната храна, от която един работник се нуждае, за да може да работи по 15 часа на ден. Оказа се толкова удобна за бизнеса, че тази техника се поддържа и днес. Това постави основите на понастоящем приетата калорична теория на храненето или теорията за балансираното хранене.
Поддръжниците на теорията за балансираното хранене смятат, че храната трябва да съдържа достатъчно хранителни вещества - протеини, мазнини, въглехидрати, както и минерали и витамини. Създадени са специални норми за приемане на храна от човека, основаващи се на стандартите от 19 век за немските миньори. За да приведат човек към тези стандарти, хората продават уж липсващи елементи или се съветват да използват продукти, в които тези елементи са намерени. И, изглежда, всичко е логично. В съответствие с тази теория функционира хранително-вкусовата промишленост (припомнете си информацията за количеството протеини, мазнини, въглехидрати, количеството калории в хранителните опаковки), изготвят се препоръки за здравословно и лечебно хранене.
Но се оказа, че не всички учени са на това мнение. Една от тези учени е Галина Сергеевна Шаталова, чийто живот и работа са блестящо практическо потвърждение на твърденията на Майсторите на мъдростта за значението на естественото, леко хранене за хората.
G. S. Шаталова е известен хирург, кандидат на медицинските науки, академик, който дълги години ръководи сектора за подбор и обучение на космонавти в Института за космически изследвания, който разработи система за подобряване на естественото здраве (хранене на видовете), която се основаваше на работата на академиците А. М. Уголева, И. П. Павлова, В. И. Вернадски, A. L. Chizhevsky. Според нея теорията за балансираното хранене е по-низше дете на еднакво по-ниска цивилизация, фокусът на който не е бил удовлетворяването на жизненоважните природни нужди на човек, а неговото желание за удоволствие и фалшиво разбиран комфорт. До какво води такъв стремеж, G. S. Шаталова показа, използвайки примера с плъхове, които бяха обучени да стимулират центъра за удоволствие в мозъка си чрез натискане на педал със слаб електрически импулс. В резултат животните се превърнаха в истински наркомани. Нещо подобно, с прякото съучастие на теоретиците за балансирано хранене, се е случило с хората, казва G. S. Shatalova. Природните науки и философията, не оплодени от духовността, според нея, често пораждат истински чудовища, като например теорията за балансираното хранене [6].
Невъзможно е да се оцени полезността на продуктите по тяхното съдържание на калории, казва G. S. Shatalova. Според тази теория човешкото мляко е най-безполезното нещо. Съдържанието на мазнини в човешкото мляко е само 2%. Но майчиното мляко се отличава с рафиниран състав на аминокиселини, от които бебето се нуждае за нормално развитие, както и съдържащата се в него информация, която регулира темповете на развитие на детето. Едва в края на 20 век стана ясно, че нищо не може да бъде заменено с нищо. Никоя изкуствена смес с балансиран набор от протеини, мазнини, въглехидрати и минерали не може да я замести. И фактът на бързия растеж и наддаване на тегло на кърмаче, което яде само кърма, не може да бъде обяснено от привържениците на теорията за балансираното хранене.
Според редица руски учени теорията за балансираното хранене може да се използва като специален случай, като специална препоръка към болен човек, но не може да се прилага масово, това неминуемо води до затлъстяване и увеличаване на хроничните заболявания.
И така, най-големият учен на нашето време, руският теоретичен физик I. L. Герловин, който разработи основите на единна теория за всички взаимодействия в материята, парадигма за жизнеспособните и развиващите се системи, заключава, че „… човечеството все още не познава напълно всички характеристики на въздействието върху човека на храната, която употребява, и наивно оценява качеството му по отношение на съдържание на калории. Човечеството широко използва в цялата национална икономика, особено в производството на храни, изкуствено създадени вещества, дори химиотерапията се е превърнала в основата на човешкото лечение. Едва през последните години се разбра, че всичко това е самоотравяне на човечеството … Това се случи, защото съвременната наука е фиксирана на много ниско ниво на познание за света и обяви създадените на това ниво постулати за крайна истина “1.
Изход от тази ситуация може да се намери, казва G. S. Шаталов, подлежащ на връщане към начина на живот, предписан на човека от природата: „Естествен, предписан от природата и следователно здравословен начин на живот в комбинация с динамична автогенна тренировка (автогенното обучение е упражнения, насочени към трениране на способността за релаксация, концентриране на вниманието и върху това основа - за медитация - бележка на съставителя), представляват най-важният елемент от естествената лечебна система. Смисълът на такова обучение е да се отворят всички канали на човешката комуникация с външния свят, с неговата необятна памет, в която има място за всеки от нас. А ние, хората от своя страна сме надарени със способността да улавяме информацията, съхранявана в неговата памет. Но за това трябва да се научите да виждате, слушате и усещате природата,почувствайте себе си в нея и нея в себе си.
Въпреки това не бива дори да се опитвате да предизвиквате в себе си усещане за радост от битието, лекота, сливане с природата, ако вътрешната среда на тялото ви е запушена с продукти на разпадане на протеини, стомахът ви е пълен, мускулите ви са лишени от сила, ако кожата ви не диша, защото порите й са запушени, ако всеки дъх мразовитият ветрец те кара да се гърчиш и увиваш. Комплекс от физически и дихателни упражнения, закаляващи процедури и, разбира се, хранене с лекарствени видове "(видово хранене - съответстващо на вида на живия организъм, за всеки вид живи организми - собствен, строго определен хранителен обект - бележка на съставителя) "2.
Но каква е причината човек да избира продукти, които не са здравословни за себе си, дори и да знае за опасностите им? Според G. S. Шаталова, здравословни проблеми, проблеми със замърсяването на физическото тяло, недохранване, както и социални проблеми, основната причина за ниското им ниво на духовност.
„Усещането за удоволствие и радост в живота на духовно богатите хора не може да се сравни с онези примитивни чувства на чисто животинска ситост, които отличават хората, които са духовно неблагоприятни, слабо образовани и още повече подложени на наркотичните ефекти на съвременното хранене. Едно нещо ми е абсолютно ясно днес: настоящото състояние на дълбока липса на духовност, кървави вражди, тероризъм, яростна престъпност, наркомания, алкохолизъм в никакъв случай не са временни явления, причинени от неблагоприятното подреждане на небесните тела или интригите на дестабилизиращите сили. И не бива да се разчита на факта, че с течение на времето всичко ще се "уталожи", само по себе си "ще разреши", ще се уталожи. Докато човек се поставя извън и над природата, лишава се от възможността да апелира към мъдростта на Вселената, отпечатана в нейната памет, нови, още по-тежки социални катаклизми и катаклизми са неизбежни. Пътят към мира на Земята е пътят от технизирана, бездушна цивилизация до биологична, одухотворена цивилизация. Днес всеки трябва да осъзнае, че спасението на човечеството, на самия живот на нашата планета, е също негов бизнес, негова болка и загриженост”3.
Важной составляющей возрождения и повышения духовности в мире, по мнению Галины Сергеевны, является «духовность питания».
Здравословният начин на живот и духовността са присъщи на човека от самата природа, са естествени за него. Това се потвърждава от теорията на I. L. Герловин за паметта като универсално свойство на материята, която съхранява записи на всички процеси, протичащи във Вселената. Тази памет се съхранява както в самия човек (нека си припомним записите в генетичния апарат на човека, открити от П. П. Гаряев), но има и външна, „конструктивно” памет, която не е вградена в тялото му. Обемът на информацията, съхранявана в нея, е толкова безкраен, колкото и самата Вселена. Нашата вътрешна памет и съхраняваната в нея информация са само малка частица от тази безкрайна памет на Вселената. И пробуждането на този спомен у човек може не само да възстанови здравето му, но и да съживи духовността в човешкото общество. Галина Сергеевна експериментално доказа правилността на тази теория.
През лятото на 1991 г. тя организира здравен лагер в недостъпно дефиле на Северен Кавказ, в самия край на вечните снегове. За два месеца повече от 800 души преминаха през него, на практика усвоиха всички елементи на естествената лечебна система. В същото време G. S. Шаталова преследва двойна цел.
Първо, да се установи как системата влияе както върху духовното, така и върху физическото здраве на хората, които са защитени от деформиращите ефекти на съвременната цивилизация и са възможно най-близки до природата.
Второ, да видим дали е възможно да се обединят събралите се в планината хора, които преди това не са били свързани чрез никакви родствени, идеологически, индустриални и всякакви други връзки, в общество, което би могло да служи, макар и много условно, модел на човешкото общество, ориентирано да не пренебрегва. към законите на природата и да се развива в стриктно съответствие с тях.
Ето малък откъс от книгата на Г. С. Шаталова "Лечебно хранене":
„Във въпросния ни планински лагер нямаше закуска в обичайния смисъл на думата. Той беше заменен с чаша билкова отвара с лъжица мед. Тази заповед беше продиктувана не от моите субективни желания или капризи, а от обективно съществуващите биоритми на човешкото тяло. Отдавна е установено, че храносмилателните му функции достигат максимална активност между 10:00 и 14:00 часа. Затова вечеряхме в 12 часа на обяд. Ястия, приготвени от самите летовници по рецепти на лечебното хранене, бяха сервирани на трапезата. Нямаше месо, риба, сол, захар, хляб с мая, тестени изделия или сладкарски изделия. Те бяха заменени от салати от диви билки, ястия от зеленчуци и зърнени храни, приготвени с минимална продължителност на термична обработка, при температура не по-голяма от 100 ° C, за да се запазят всички естествени свойства на продуктите и структурата на водата, която влиза в тях. И също имаше много шеги, смешни шеги, смях - всичко, което създава добро настроение.
Радвах се да видя как хората се вписваха в състояние на пълно, а не „практично” здраве, изгубеното интуитивно мислене, радостта от творчеството, вдъхновението. Започнаха да пишат поезия, да рисуват, пеят. И всичко това се случи естествено, без никакво хипнотично влияние. Буквално пред очите ни се формира общност от хора, в която няма място за липса на духовност, униние, изолация, лоша воля и мързел. Всички бяха готови да помогнат на другия, да ги развеселят, да върнат доброто настроение с приятелска шега “.
Алтернатива на теорията за балансираното хранене е тази, разработена от руския учен, академик А. М. Теория на въглищата за адекватно хранене. А. М. Уголев изгради своята теория въз основа на отчитането на физиологията, еволюционните особености на функционирането на храносмилателната система на човека и показа вредността на теорията за балансираното хранене, която в момента е приета в много страни по света. Според академика, „… в проблема с храненето, може би повече от където и да е другаде, етика и наука, добро и зло, знания и загадки са интегрирани“4.
Кратка библиографска справка
Александър Михайлович Уголев (1926-1991) - руски учен, специалист в областта на физиологията, автономните функции и тяхното регулиране, основоположникът на трофологията - науката за храненето от клетъчно ниво до целия организъм.
През 1942 г. А. М. Уголев влиза във 2-ри Московски медицински институт, през 1943 г. става кадет във Военноморската медицинска академия, през 1948 г. завършва Днепропетровския медицински институт. В същото време в продължение на 2 години той задочно учи в Химическия факултет на Ленинградския университет. През 1950 г. защитава докторска дисертация, през 1958 г. - докторска дисертация за степен на доктор на медицинските науки.
През 1958 г. А. М. Уголев направи епохално научно откритие. Той открива мембранно храносмилане - универсален механизъм за разграждането на хранителните вещества на елементи, подходящи за усвояване. Той предложи тривръзка схема на храносмилателната система (храносмилане на кухината - храносмилане на мембраната - абсорбция), екскреторна теория за произхода на външната и вътрешната секреция, теорията на храносмилателно-транспортния транспортьор и метаболитната теория за регулиране на апетита.
Откритието на А. М. Разграждането на въглища на париеталното храносмилане е глобално събитие, което промени стратегията и тактиката на диагностика и лечение в гастроентерологията.
От 1966 г. Александър Михайлович става член-кореспондент на Академията на науките на СССР, основава и ръководи академичното училище-семинар „Съвременни проблеми на физиологията и патологията на храносмилането“. Член на Международната академия по космонавтика.
Награди и титли: през 1982 г. - Академик на Академията на науките на СССР, номиниран за Нобелова награда по физиология и медицина. През 1990 г. е награден със Златен медал. II Мечников, медал на Хипократ, Ордени на Трудовия червен знаме, Приятелство на народите.
„Като честен учен и човек, той беше един от първите у нас, който се противопостави на теорията за балансираното хранене, посочвайки трагичните последици, които носи на хората. Това послужи като сигнал за началото на организираното му преследване: ученият е лишен не само от любимата си работа, но и от всякакви средства за препитание. Така да се каже, за назиданието на еретиците.
Мина доста време, преди A. M. Уголев отново беше приет в научна дейност. Трудностите, които го сполетяха, обаче не преминаха, без да оставят следа. Големият учен бе принуден да предшества представянето на своите идеи, заключения и открития, като не оставя нито един камък преобърнат от теорията за балансираното хранене, със задължителен ритуален поклон пред своите свещеници - научни чаши и рутинни фрази за значението на „теорията“, която те проповядват в развитието на науката за храненето “5 …
Каква е особеността на подхода към храненето на човека от гледна точка на теорията за адекватното хранене, какво ново е въвела тази теория в нашите представи за храна, хранене и хора? И как може да бъде полезно при прочистване на физическото тяло?
1. Първата особеност на тази теория е свързана с отворения А. М. Въглищен механизъм на три връзки на храносмилането (кухина, мембрана и вътреклетъчно храносмилане), важен компонент от който е механизмът на автолиза или самостоятелно храносмилане на храната. Какво е автолиза и защо е важно да разгледаме този механизъм в процеса на правилното хранене, което осигурява пречистването на физическото тяло?
Същността на откритието от академик А. М. Автолизата на въглищата се състои в това, че процесът на храносмилане на храната е 50% определен от ензимите, съдържащи се в самия продукт, който може да бъде растение или животно. А стомашният сок само "включва" механизма на само усвояване на храната. По този начин хранителният обект в естествени условия осигурява собственото си храносмилане и асимилация. Природата е изградила механизъм за "самосърдене" във всеки жив организъм. Първоначално този механизъм е бил насочен към осигуряване на растителния ембрион на веществото и енергията, необходими за нормалното му развитие.
Всички живи организми са се приспособили да използват механизма на само храносмилане и не всякакви, но строго определени биологични обекти, за да попълнят собствените си разходи за енергия и вещества, образувайки хранителни вериги (всеки вид има собствено хранене: например кравата няма да яде месо, а кучето няма да яде трева - забележете. съставител). Ензимите на „потребителя“трябва да съответстват на структурите на тъканите на „храната“, за да се съчетаят като ключ към ключалка. В противен случай може да се окаже, че количеството изразходвана енергия за храносмилането ще бъде по-голямо от това, получено от консумирания продукт. В И. Вернадски твърди, че специфичното хранене позволява на организма да запази свой собствен, присъщ само на него, химичен състав на веществото на клетките и работата на механизма за саморегулация зависи от постоянството на химичния състав на клетките. Промяна в химичния състав на клетките води до факта, че добре работеща система започва да работи с отклонения и прекъсвания.
А какво да кажем за човек, за какво хранене е адаптиран тялото му?
Човешкият стомашно-чревен тракт се различава както от месоядните, така и от тревопасните, въпреки че има някои сходни характеристики както с едната, така и с другата група бозайници (подробен сравнителен анализ на особеностите на стомашно-чревния тракт на човека и тези две групи бозайници е даден в книгата на G. S. Шаталова „Лечебно хранене“). Лице, според А. М. Уголев е плодоядно същество. Тялото му е пригодено за ядене на плодовете на земята: плодове, зеленчуци, плодове, зърнени култури, грудки, ядки, семена, тоест онези части от растения, където концентрацията на хранителни вещества е много по-висока, отколкото в зелената им част.
Ако говорим за способността на човек да яде месо, тогава има фундаментална разлика между хората и животните. Хищникът се храни с животинска плът, която напълно запазва всички свойства на живите, включително способността за автолиза, самостоятелно храносмилане. Човек не консумира месо в истинския смисъл на думата, а безжизнена комбинация от протеини и мазнини, получени в резултат на неговата термична и кулинарна обработка.
Възлюбеният Бабаджи в своето послание от 25 юни 2011 г. казва:
Факт е, че процесът на само усвояване е включен само когато се консумират пресни продукти, които не са били подлагани на продължителна термична обработка (това се отнася за всички продукти, а не само за месо). Колкото по-дълго продуктите се подлагат на термична обработка, толкова по-малко смилаемост на храната и повече шлака на тялото, защото ензимите, необходими за неговата автолиза, са мъртви. Яденето на такива "безжизнени", дефектни храни има друг отрицателен резултат: човек е принуден да задоволи нуждите си, като значително увеличава количеството на такива храни в диетата, защото само част от тях се усвоява. Оттук и излишното тегло и изчерпването на земята поради постоянна химикализация за увеличаване на добивите.
И накрая, най-важното: лишени от естествени биоинформатични свойства, хранителните продукти катастрофално намаляват духовния потенциал на хората, внасят разстройство в сферата на тяхната емоционална и умствена дейност, унищожават саморегулирането на цялото човешко тяло, което причинява масивни хронични заболявания, казва G. S. Shatalova.
Доскоро в Русия храната се приготвяше главно по изнемогващия метод: казаните с продуктите, поставени в тях, се поставят в руска фурна, която се загрява сутрин, а до обяд кашата и зеленчуците, задушени по този начин, вземат необходимата консистенция, запазвайки хранителните вещества и ензимите, необходими за храносмилането им. …
Но, като се вземат предвид енергийно-информационните свойства на водата, които разгледахме в лекцията „Водата като енергийно-информационна матрица на живота“, най-полезни са зеленчуците, плодовете, зърнените култури, отглеждани от собствените ни ръце, без използването на пестициди. В крайна сметка вече знаем, че цялата отрицателна информация се съхранява във водата, която се съдържа във всяка храна и се предава на човек, като по този начин се променят програмите, записани в неговия генетичен апарат. Ето защо качеството на водата и храната за човека е толкова важно.
Хранителните продукти, продавани в магазините, често са просто отровни, поради натрупаната в тях негативна информация, поради използването на генетично модифицирани храни за приготвянето им.
Но да се върнем към проблема с месната храна за хората. Месото в стомаха ни се усвоява за осем часа, тъй като човешкият стомашен сок има десет пъти по-малка киселинност от този на хищниците. Зеленчуците се усвояват за четири часа, плодовете - за два часа. Следователно, когато ядете месо заедно с други продукти, тялото се настройва на най-сложната програма и отделя стомашен сок с максимална киселинност за усвояване на месо - в ущърб на други, по-прости програми. В резултат на това започва процесът на ферментация и газообразуване в стомаха, висококиселият стомашен сок навлиза в тънките (дванадесетопръстника) черва заедно с ферментирал хляб и неразградено месо, което неутрализира слабо алкалния му баланс, причинявайки изгаряне и унищожаване на чревната микрофлора.
Резултатът от такава изключително неефективна и неконтролируема работа на стомашно-чревния тракт е гниене на продукти и разлагане на тялото отвътре, с отделяне на неприятна миризма на тялото. Затова някои учени говорят за значението на отделното хранене, при което протеиновата храна (месото) не трябва да се комбинира с въглехидрати (хляб, картофи, тестени изделия, зърнени култури и др.). И ако човек е свикнал с месна храна и не може да я откаже, тогава за него е важно да помисли, че е по-добре да яде месо, без да го смесва с други хранителни продукти.
Аргументите на привържениците на месната храна, че с месо, незаменимите аминокиселини (8 от 22 аминокиселини), необходими за изграждането на протеини и които тялото не може да произвежда самостоятелно, влизат в човешкото тяло, всъщност не съответстват на реалността.
Пълните протеини с пълна гама аминокиселини се намират във всички листни зеленчуци, съдържащи хлорофил, във всички видове ядки, в някои плодове (круши, хурма, кайсии), както и в покълнали зърна от пшеница и други зърнени култури. Леща, боб и други бобови растения са богати източници на растителни протеини; соя и соеви продукти (включително такива като тофу и окара), хранителни кестени, масло от амарант. Животинските протеини се намират в изобилие във всички видове млечни продукти: в извара, мляко, ферментирало печено мляко, в сирена и др. И ако кравите извличат всички „основни“аминокиселини от сено сами и произвеждат мляко, богато на протеини, тогава хората с разнообразие от растителното си хранене не бива да имат недостиг в тях.
Човешкото тяло е перфектна химическа лаборатория, способна да произвежда всички необходими за живота компоненти. В И. Вернадски например смятал, че живите организми могат да променят състава на изотопите на химичните елементи, техните атомни тегла. Получени са експериментални данни, показващи, че трансформацията на някои химични елементи в други се извършва в жива материя. Съществува и хипотеза, че контролираните меки ядрени реакции протичат при живи организми.
Но е важно да се отбележи, че комбинацията от хранителни продукти, необходима за всеки конкретен човек, е индивидуална и зависи от структурните особености на тялото му. Тази зависимост е позната от много хилядолетия и е най-пълно представена в древната наука - Аюрведа. Според Аюрведа индивидуалните характеристики на тялото и, следователно, индивидуалните потребности от определена храна се определят от баланса на жизнените сили на трите физически енергии - вата, пита и кафа и трите психични енергии - саттва, раджас и тамас. Хармонизиране, балансът на тези енергии се постига до голяма степен чрез отчитане на енергийните характеристики, които имат различните хранителни продукти. Но ще разгледаме тази интересна и важна тема по-подробно в една от следващите лекции.
2. Втората важна позиция на теорията за адекватното хранене е, че по отношение на храненето човешкото тяло, подобно на тялото на висшите животни, е система на свръхарганизъм, която включва освен макроорганизма (организма „гостоприемник“) и микрофлората на стомашно-чревния си тракт. Съставът на микрофлората включва бактерии и протозои на определени видове, характерни за храносмилателния тракт на определен организъм, вид или популация. Обемът му при възрастен е приблизително 2,5-3 кг. Микрофлората се образува през първите седмици от живота (когато детето преминава през родовия канал на майката, при кърмене) и скоро след раждането, според академик А. М. Уголев, имунологичните „порти“са затворени и общността (на човек с микрофлора - бележката на съставителя), образувана в началото на живота, придобива бариеравключително човешкия имунитет и други защитни механизми.
В допълнение към имунната защита на организма, бактериите от чревната ни микрофлора произвеждат и снабдяват тялото на гостоприемника с определена част от витамини и незаменими аминокиселини.
Как става това? Първо, бактериалната флора не само извлича полезна част от храната, но я преобразува и обогатява.
Второ, нашата микрофлора съдържа азотфиксиращи бактерии в дебелото черво и в горните дихателни пътища и поради това тя е в състояние да асимилира съдържащия се във въздуха азот и да го използва за производството на протеини (Е. Францблау и К. Поп).
Освен че произвежда витамини и незаменими аминокиселини, микрофлората осигурява също:
- унищожаване на излишните компоненти на храната и образуване на липсващи компоненти;
- подобряване на усвояването на желязо, калций, витамин D;
- насърчава образуването на левкоцити и засилено клетъчно обновяване на чревната лигавица;
- синтезира или, обратно, превръща холестерола в компоненти, в зависимост от нуждите на организма;
- повишава усвояването на водата от червата.
И това не са всички функции на нашата микрофлора.
Следователно, здравословната микрофлора е наш приятел, осигуряваща здравето ни. И ние трябва да се грижим за него. А здравето на микрофлората е в пряка зависимост от храната, която ядем.
Но какво означава да се храним правилно, какво представлява храната на нашата микрофлора? И тук стигаме до следващия важен момент от теорията за адекватното хранене.
3. Оказва се, че храната за чревните микроорганизми се състои от диетични фибри, сурови растителни влакна. В традиционната теория за балансираното хранене се счита за ненужно, баластно вещество, с което тялото трябва да се изхвърля. Но в теорията за адекватното хранене според академик А. М. Въглища, храната трябва напълно да отговаря на нуждите на чревната микрофлора.
Тези, които преминават към ядене на храни, които не са преминали термообработка с висока температура, богати на сурови влакна, веднага започват да спят по-малко от един и половина до два часа, през деня изобщо не се чувстват сънливи. Работоспособността им се увеличава, настроението им се повишава и се появява стабилен, неизчерпаем ентусиазъм. При правилно хранене, богато на сурови фибри, така необходими за нашата микрофлора, микрофлората от своя страна ще ни предпази от патогенни микроби и ще ни снабди с всички витамини и незаменими аминокиселини в необходимото количество.
Така в теорията за адекватното хранене, наред с хранителните вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, минерали, витамини, вода), хранителни фибри или баластни вещества, които са източник на хранене за бактерии от чревната микрофлора, се признават за най-важният компонент на храната.
Баластните вещества са способни да свързват токсични съединения. Заболявания като хипертония, исхемична болест на сърцето, атеросклероза, диабет, стомашно-чревни заболявания са резултат не само от прекомерна консумация на въглехидрати и протеини, но и от недостиг на хранителни фибри.
Специалната стойност на суровите фибри се обяснява и с факта, че свежите продукти, които го съдържат, запазват биологичните и ензимните си свойства, запазват енергията, съдържаща се в тях, присъща на всички живи същества. Академик В. И. Вернадски нарече биологичен.
Швейцарският лекар Бирчър Бенър предложи да се вземе предвид стойността на хранителните продукти според способността им да натрупват жизнена енергия, която на Изток се нарича прана, тоест според тяхната енергийна интензивност 6. На тази основа той раздели храната на три групи.
Към първото, най-ценното, Bircher Benner включва продукти, консумирани в естествена форма. Това са плодове, плодове и плодове на храсти, корени, салати, ядки, сладки бадеми, зърнени зърнени храни, кестени; от животински продукти - само прясно мляко и сурови яйца.
Във втората група, характеризираща се с умерено отслабване на енергията, той включва зеленчуци, грудки от растения (картофи и др.), Варени зърнени култури, хляб и брашно, варени плодове на дървета и храсти; от животински продукти - варено мляко, прясно приготвено сирене, масло, варени яйца.
Третата група включва храни със силно отслабване на енергията, причинени от некроза, загряване или и двете едновременно: гъби, тъй като те не са в състояние самостоятелно да натрупват слънчева енергия и съществуват за сметка на готовата енергия на други организми, дългосрочни сирена, сурово, варено или пържено месо, риба и др. домашни птици, пушени и осолени месни продукти.
4. Следващата разпоредба на теорията за адекватното хранене се основава на изследвания на учени, които са установили, че храносмилателният тракт на човека не само осигурява на организма хранителни вещества, но е и мощен ендокринен орган, превъзхождащ се по важност за всички останали органи на ендокринната система, комбинирани.
А. М. Уголев нарече човешкия стомашно-чревен тракт с неговата микрофлора - най-големият ендокринен орган, който синтезира хормони. Хормоните са вид носители на контролни команди от един орган в друг. Човешкото тяло съдържа огромен спектър от различни хормони, които участват във всички жизнени процеси и ги регулират, от растежа на клетките до секрецията на стомашна киселина. Тези биологично активни вещества участват във всички жизнени процеси.
Хормоните се произвеждат от множество ендокринни клетки на стомашно-чревния тракт и отчасти от чревната микрофлора, като по брой и разнообразие те надминават цялата ендокринна система на организма - в стомашно-чревния тракт се произвеждат около тридесет хормона и хормоноподобни вещества. Те координират, освен функциите на стомашно-чревния тракт, и други важни функции. Сред тях са хормоните:
- типични за хипофизната жлеза и хипоталамуса;
- енкефалини и ендорфини, които причиняват облекчаване на болката, чувство на радост, еуфория, щастие;
- 95% сератонин, дефицитът на който провокира мигрена и депресия и пр. Тоест, оказва се, че нашето настроение, здраве, ефективност до голяма степен се определят от работата на стомашно-чревния ни тракт, способността му да произвежда хормони. Промените в хормоналните нива могат да причинят развитието на сериозни патологии.
Какво определя производството на хормони в червата?
Както показаха учените, синтезът на хормони в червата се дължи до голяма степен на храната, която ядем, от прякото взаимодействие на хранителните компоненти с чревните стени, а не от състоянието на организма (А. М. Уголев, Г. С. Шаталова). Премахването на част от стомашно-чревния тракт води до сериозни хормонални нарушения и поява на нови заболявания.
Оказва се, че хормоналният фон на организма може да се регулира чрез промяна на естеството на консумираната храна. Ако ядем това, за което са предназначени нашите черва, тогава отпадните продукти на бактериите лесно се приемат и обработват от тялото ни и се произвеждат всички хормони, от които се нуждаем.
Ако предпочитаме месни ястия, тогава гниещите бактерии ще преобладават в тялото ни и съответно отровните отпадъци от тяхната жизненоважна дейност. От тук произхождат много заболявания на стомашно-чревния тракт.
Също така, използването на антибиотици по време на лечението може да доведе до частично или пълно унищожаване на микрофлората. Последващото му възстановяване отнема много време и не винаги води до пълно възстановяване на микрофлората. Следователно храната е един от най-важните стимулатори на работата на всички системи.
В заключение на лекцията бих искал да цитирам интересни резултати от изследванията на I. JI. Герловин, представен в книгата си „Основи на единна теория за всички взаимодействия в материята“. Изучавайки моделите, които определят изключително сложния и парадоксален живот на микровния свят, ученият стигна до извода, че "основният и наистина неизчерпаем източник на енергия за живата материя и в частност за хората е енергията на физическия вакуум, докато храната е основният строителен материал" „Използва храната като спомагателен източник на енергия в крайни случаи, когато енергийните разходи са над средните.“
Във връзка с това твърдение Галина Сергеевна Шаталова отбелязва, че енергията, преминаваща през жива материя, може в определен смисъл да се оприличи на поток, чиято интензивност влияе пряко върху продължителността на живота на един организъм. Колкото повече пропускаме енергия чрез себе си в единица време, толкова по-кратко е нашето земно съществуване. В такива условия икономиката на живота наистина трябва да бъде изключително икономична.
Както знаете, нито един жив вид не е проектиран от природата в очакване на индивидуалното безсмъртие на един организъм. Продължителността му зависи от много фактори - постоянни и променливи.
Постоянните фактори, отбелязва Галина Сергеевна, включват средното количество енергия, което здравият представител на даден биологичен вид може да използва през целия си живот. За човек подобна енергийна „граница“според изчисленията на привържениците на теорията за балансираното хранене е около 50 000 000 ккал. Ако тази стойност се раздели на среднодневния разход на енергия, определен в съответствие с теорията за балансирано хранене в 2500-3000 ккал, се оказва, че продължителността на живота ще бъде равна на 20 000 дни, или около 58 години.
Сега нека сравним. Средната дневна диета на последователите на естествената лечебна система е под 1000 kcal. Освен това, това не е изчислена, а реална цифра, потвърдена от многогодишен опит на десетки хиляди хора, които водят естествен живот. В резултат откриваме: 50 000 000: 1000 = 50 000 дни, или 137 години. Можете сами да си направите изводи.
литература:
1. Уголев А. М. Адекватна теория на храненето и трофология. - Л.: Наука, 1991.-- 272 с.
2. Шаталова Г. С. Лечебна храна. - Екатеринбург: Издателство „ЛИТУР“, 2005. - 320 с.
3. Усанин Александър. Най-здравословната и здравословна храна. // „Деня на благодарността с любов“№ 4, 2013 г.
4. Герловин И. Л. Основи на единна теория за всички взаимодействия в материята. - Л.: Енергоатомиздат, 1990.-- 432 с.
***
[1] Герловин И. Л. Основи на единна теория за всички взаимодействия в материята. - Л.: Енергоатомиздат, 1990.
[2] Шаталова Г. С. Лечебна храна. - Екатеринбург: Издателство „ЛИТУР“, 2005. - 320 с.
[3] Пак там.
[4] Уголев А. М. Адекватна теория на храненето и трофология. - Л.: Наука, 1991.-- 272 с.
[5] От книгата на G. S. Шаталова „Лечебно хранене“.
[6] Bircher-Benner M. Основи на хранителната терапия, базирана на енергия. - Санкт Петербург, 1912г