Един от най-известните кораби-призраци се смята за Летящият холандец. Хората смятат трагедията му за легенда, но това не е вярно. През 1641 г. капитанът на легендата Хендрикс Вандердекен отвежда кораба в последното си плаване до пристанището на бившата Холандска Източна Индия. Въпреки съпротивата на екипажа и ужасна буря край нос Добра надежда, капитанът продължи пътешествието си независимо от всичко. Попаднал в ужасна буря, целият екипаж загинал и оттогава корабът е обречен на вечно плаване във водите на нос Добра надежда. Говори се, че корабът е бил видян в океана през 20-ти век.
Едно от първите писмени доказателства за среща с Летящия холандец е от 1835г. Тази среща е описана от капитана на един английски кораб. Внезапната среща с призрака принуди британците да променят курса на кораба, за да не се сблъскат с легендата, която плуваше точно върху тях и беше мистериозна мъгла като покрита бяла покривка. Това е описано в дневника на смените. Следващата среща се състоя с британския военен кораб Bacchante през 1881 година. В същия ден един от моряците умира, катастрофирайки на палубата по време на работа. В крайна сметка моряците решиха, че срещата с холандеца не донесе нищо добро. През 1939 г. легендата-призрак е наблюдавана от няколко десетки души на плажа в Южна Африка. Всички тези хора ще оставят подписите си под удостоверението на видяното. Както един от журналистите описа това, което видя,което също беше свидетел: „Корабът изведнъж се появи на водата и съвсем естествено и отчетливо се задържа на вълните. Всички хора бяха страшно разтревожени и много разгорещено обсъждаха това явление. Точно както изведнъж корабът изчезна “. Последната среща се проведе във водите на Table Bay, а легендата просто изчезна в облаците, оставяйки същата загадка за появата си като последния път …