Днес всеки знае думата „метаболизъм“. Често се използва от лекари, фитнес инструктори, спортисти и хора, които постоянно се борят с наднорменото тегло. Всички процеси в нашия живот зависят от метаболизма и е важно да можем да го регулираме.
Проблем
Днес все по-често могат да се чуят спорове за болестите на цивилизацията и не последното място сред тях се заема от метаболитни нарушения, затлъстяване.
Според данните в началото на XXI век тук тримата „лидери“включват жители на САЩ, Италия и Малта. Освен това първите две държави твърдо задържат позициите си от няколко десетилетия. По този начин около 60% от възрастните и 13% от децата са с наднормено тегло сред американците.
Но не всичко е толкова мрачно. През последните години здравословният начин на живот стана по-популярен в европейските страни като САЩ, а това, което радва, в Русия. Спортът отново се превръща в популярно занимание. Вярно е, че това се отнася в по-голяма степен за големите градове, мегаполисите.
Публичните медицински програми, интернет порталите правят информацията за това как да се храните правилно, какви физически натоварвания са необходими за човешкото тяло по-достъпни и популярни. Това със сигурност е обнадеждаващо и обнадеждаващо.
Промоционално видео:
Но защо проблемите, свързани с наднорменото тегло, стават все по-спешни? Като цяло отговорите на този и подобни въпроси са отдавна известни. Само малцина искат да ги приемат.
Скорост и ефективност
Нека се опитаме да разберем в какво става въпрос.
Разбира се, една от най-важните концепции, които трябва да бъдат засегнати, е метаболизмът или метаболизмът в нашето тяло. Всеки човек, от всяка възраст и пол, се състои от приблизително еднакъв набор от химични елементи, приблизително еднакви химични реакции протичат в тялото.
Каква е разликата? Без да навлизаме в конкретни научни разсъждения, един от отговорите определено е един от отговорите - скоростта. От скоростта и ефективността на метаболизма зависи колко енергия се нуждае от субстрати на тялото - протеини, мазнини, въглехидрати, как ще се усвоят.
Така че, активно растящо и напълняващо, новороденото изисква хранене на всеки 2-3 часа. Дете на възраст 3-4 години ще бъде напълно доволно от 5-6 хранения на ден, докато възрастен може спокойно да остане без храна до 6-8 часа.
Къде отива енергията?
Ако тялото на детето изразходва значителна част от енергията си за собствен растеж, тогава за какво го харчи възрастният? Той не го харчи, а го съхранява. И така, първата причина за наднорменото тегло е несъответствието между количеството консумирана и използвана енергия и храна.
Вторият голям проблем е стереотипът на храната, начинът на хранене. Това се изразява дори във фолклора под формата на всякакви вицове, поговорки: „да не довършиш яденето означава да оставиш здраве“; за деца - „няма да станете от масата, докато не сте изяли всичко“, „ако не изядете всичко, няма да има сила“и т.н.
Имайки здрав разум в детството, по време на израстването на човек, такъв подход се превръща в бич за възрастното население. Най-общо казано, всичко или почти всичко, което средното здраво дете яде над необходимото, се компенсира от високата скорост на метаболизма и процесите на растеж. За човек на възраст 35-40 години и повече е по-вероятно друг път - образуването на мастна тъкан.
Основен обмен
За да поддържа живота, човек се нуждае от все по-малко калории с възрастта - така нареченият основен, или основен, метаболизъм намалява. Основният метаболизъм на млад мъж е средно около 1 kcal на 1 kg телесно тегло за 1 час.
Базалният метаболизъм зависи от възрастта, височината, телесното тегло, пола и много други фактори. Базалният метаболизъм като обобщен показател за интензивността на окислително-възстановителните процеси зависи от състоянието на вътрешните органи и различни външни влияния върху тялото.
Тя може да се промени при недостатъчно и излишно хранене, увеличаване или намаляване на интензивността на физическата активност. Освен това е важно да се отбележи, че стойността му може много лесно да бъде получена от всеки човек без специално образование - в мрежата има много калкулатори, които ви позволяват да правите това с достатъчна точност.
И така, основният обмен за момиче на 20 години, с ръст 170 см и тегло 50 кг, ще бъде около 1400 ккал. Точно толкова й е необходима, за да бъде в пълна почивка през деня, да не отслабва и да не увеличава теглото си.
Можете лесно да изчислите необходимото количество енергия, например, със заседнал начин на живот - още + 15% от основния метаболизъм, т.е. около 1650 ккал. За сравнение със същите размери, но на 60-годишна възраст тези цифри вече ще бъдат съответно около 1100 и 1300 ккал.
Кратност
И сега най-интересното: според Министерството на здравеопазването, вярно е, че САЩ, а не Русия, за 2003 г., средният американец, който не е с наднормено тегло, но е с наднормено тегло, консумира 2-2,5 пъти повече калории на ден! За затлъстелите хора тази цифра е 3-4 пъти или повече! По принцип коренът на този проблем е общ за САЩ, Италия и Русия.
Разбира се, честотата на приема на храна също е важен фактор. Не е тайна, че най-оптималният режим е 5-6 хранения на ден. В този случай всички храносмилателни жлези получават оптималното натоварване, приетата по адекватен начин храна има време да се усвои.
И, това, което трябва да се отбележи отделно, такъв подход за „смачкване“на ежедневната диета позволява до известна степен да „ускори“метаболизма, което в крайна сметка ще бъде защитен фактор в борбата срещу затлъстяването и неговите преки и косвени последици под формата на артериална хипертония, захарен диабет, инфаркт, инсулт, преждевременна смърт.
За спорта, вие сте минус тортата
Разбира се, необходимо е да се каже и за ролята на физическата активност. Редовното дозирано упражнение помага за оптимизиране и поддържане на основния метаболизъм и най-важното ви позволява да компенсирате излишната енергия, получена от храната на всяка възраст.
Сред най-хармонично влияещите спортове на тялото са плуването, лекото бягане, ходенето, колоезденето и редица други предимно аеробни дейности, с високо ниво на консумация на кислород от мускулната тъкан.
Обобщавайки всичко по-горе, можем да направим прост, но важен извод. Имайки средно здраве, голямо желание да го запазим и минимално любопитство към себе си и света около нас, е напълно възможно да живеем пълноценен, богат и дълъг живот. Почти всеки може да го направи.