Учените са открили специална съставка в този плод
Екип от швейцарски изследователи, ръководени от Йохан Оувер от Федералната политехника в Лозана, откриха, че една от съставките в нар има уникални полезни свойства. Благодарение на този компонент тялото започва да произвежда уролитин А, който е в състояние да укрепи мускулите, да забави стареенето и значително да удължи живота - във всеки случай резултатите от експерименти върху лабораторни мишки и червеи свидетелстват за това предположение, казват експертите.
На един етап от своето проучване учените инжектират уролитин А в кръгли червеи на Caenorhabiditis elegans, след което нематодите живеят с 45% по-дълго от червеите от „контролната група“. Вдъхновени от успеха си, изследователите проведоха подобен експеримент с мишки и установиха, че възрастните гризачи, които са били инжектирани с уролитин А, са с 42 процента по-устойчиви при бягане от други.
В бъдеще експертите се надяват да проведат тестове, които да проверят приложимостта на констатациите при хората. Изследователите подчертават, че "готов" уролитин А е инжектиран в червеи и мишки и той не се съдържа в нар. Независимо от това, когато яде нар в храната, човек получава необходимите вещества, от които уролитин А се синтезира директно в тялото.
Според изследователите уролитин А насърчава процеса на премахване на увредените митохондрии и създаване на нови. Митохондриите понякога се наричат "електроцентрали на клетките", а недостатъчният им брой или некачествената работа е изпълнена, наред с други неща, с отслабване на мускулите и ускоряване на процеса на стареене. Това, според изследователите, обяснява ползите от нар.
Експертите отбелязват, че компонентът, необходим на организма да произвежда уролитин А, се съдържа и в някои плодове и ядки, но в много по-малки количества, отколкото в нар.
Червеите на нематоди често се използват от учените като образцов организъм при изследване на процесите, свързани със стареенето. Това отчасти се дължи на факта, че тези организми достигат "старост" за малко повече от седмица и съпътстващите процеси могат да се наблюдават при тях много ясно. По-специално, наскоро в хода на експериментите с кръгли червеи учените установиха, че вкусът и мирисът на храната ускоряват стареенето, а друга група изследователи дори заявиха, че са успели да определят списък от вещества, въз основа на които може да се създаде удължаващо живота лекарство.
Дмитрий Истров
Промоционално видео: