През миналия век най-високите и здрави хора на Земята бяха индианците от Северноамериканските равнини. Това са изводите, до които са стигнали американските изследователи. Правилното хранене, което беше недостъпно за белите, запознати с ползите от цивилизацията, им помогна да издържат на най-тежкия стрес.
Средната височина на северноамериканските равнинни индианци през 19 век е била най-високата на земята сред другите популации, изследвани по това време. Това се доказва от резултатите от проучване, проведено от Ричард Стекел от университета в Охайо и Джоузеф Принс от университета в Тенеси. Те са използвали данните, събрани от Франц Боас през втората половина на века преди миналата година. Той измерва височината и антропологичните данни на 1 123 американски индианци от 8 племена, включително Chen, Sioux, Blackfeet и Comanches. Средната височина на мъжете - местни жители на северноамериканските равнини е била 172,6 сантиметра (австралийските аборигени тогава са имали средна височина 172 сантиметра, европейските американци - 171 сантиметра и европейците - под 170 сантиметра). Но високият ръст не е най-интересната черта на индианците. Според Боас,те се отличаваха със завидна способност да се адаптират към екстремния стрес, който индианците са намерили в предвековния век. Всъщност, за да станат толкова високи, те трябваше да бъдат много здрави в по-голямата си част. Стекел обяснява тези факти с влиянието на няколко фактора наведнъж: разнообразна диета, наличие на голямо количество растителни продукти в диетата, живот на големи площи, както и активните грижи на племето за роднини в беда. „Те разработиха здравословен начин на живот, който бяла Америка не можеше да следва, дори с всичките си технологични предимства“, казва Стекел.трябваше да бъдат много здрави в по-голямата си част. Stekel обяснява тези факти с влиянието на няколко фактора едновременно: разнообразна диета, наличие в диетата на голямо количество растителни продукти, живот на големи площи, както и активните грижи на племето за роднини в беда. „Те разработиха здравословен начин на живот, който бяла Америка не можеше да следва, дори с всичките си технологични предимства“, казва Steckel.трябваше да са много здрави в по-голямата си част. Стекел обяснява тези факти с влиянието на няколко фактора едновременно: разнообразна диета, наличие на голямо количество растителни продукти в диетата, живот на големи площи, както и активните грижи на племето за роднини в беда. „Те разработиха здравословен начин на живот, който бяла Америка не можеше да следва, дори с всичките си технологични предимства“, казва Steckel.дори с всичките му технологични предимства “, казва Steckel.дори с всичките му технологични предимства “, казва Steckel.