Отглеждането на екзотични плодове в оранжерия или у дома на перваза на прозореца в Русия няма да изненада никого. Но това в обикновена градина и дори почти в индустриален мащаб е чудо
Ентусиазиран биолог от Ужгород, Хенрих Стратън, успя да разработи нов сорт киви, който може да оцелее в най-тежките зими. Тази година той получи около тон плодове с "витаминни бомби" от сайта си.
- Киви са отгледани от новозеландски животновъди от актинидия (дървесна лиана), която е растяла в Далечния изток, където има силни студове. Така че способността за оцеляване на студа е генетично присъща на този плод - казва Генрих Стратън, който е завършил биологичния факултет на Ужгородския държавен университет. - С баща ми купувахме плодове в магазините, избирахме семена и, използвайки наши собствени методи, стимулирахме техните мутационни процеси. Те бяха засети на площадката и останаха без изолация за зимата. Първата година от стотици хиляди разсад оцеляха няколко десетки, втората - още по-малко. В резултат остава едно растение, което цъфти и дава плодове през четвъртата година. От него разработихме нов сорт киви, който сега патентоваме.
Снимка: Кредит неизвестен / eg.ru
И сладко и ликьор
Първоначално съседите на пететажната сграда, в която живее Хайнрих, се смееха на биолога, който счупи експерименталната площадка близо до къщата. И когато храстите започнаха да дават плодове, се появиха завистници. Стигна се дотам, че една нощ някой отсече плантацията от корените - Стратън възстанови разсад от пънчетата и ги засади на парцела с роднини. Сортът, който той е отгледал, е наистина уникален: през суровата зима, когато лозята бяха масово замразени в Закарпатието при 30-градусова слана, дори тънки клони от киви не страдаха. Развъдчикът вярва, че неговият сорт е способен да издържа на по-ниски температури. Потвърждение ще бъде получено след няколко години, веднага щом разсадът, прехвърлен в Русия, даде плод. Друго предимство на неговия "мутант" е способността за самоопрашване, докато по-голямата част от известните сортове осигуряват засаждането на "мъжки" и "женски" растения.
- Кивито цъфти през април - казва Хайнрих. - Големи бежови цветя с бял прашец. Медът се оказва с ярък лимонов цвят с много наситен вкус.
- От какви грижи се нуждае Киви? - Интересувам се от Хенри.
- Първо, няма нужда от пестициди, тъй като нямаме нито вредители, нито болести, които са характерни за това растение. Също така не използвам минерални торове: растението се чувства чудесно в обикновена почва. Вярно е, че глинестата почва не е много подходяща за киви - към нея ще трябва да се добави торф. През пролетта храстите трябва да се прореждат с резитба, по време на суша - да се поливат. Плодовете узряват в края на септември - началото на октомври.
Промоционално видео:
Снимка: Кредит неизвестен / eg.ru
Какво правите с реколтата?
- Всяка година събирам 500-700 кг. плодове, това се оказа около тон. Раздавам ги на приятели и познати. Жена ми прави сладко и сладко, а аз правя ликьора: изсипете нарязаното киви с алкохол, добавете захар - оказва се много интересна женска напитка. Запазвам част от реколтата за зимата. Събирам почти узрели плодове, опаковам ги в кутии и ги прибирам в земна изба. Те продължават спокойно до пролетта.
Преди няколко десетилетия сортовете киви, отглеждани от животновъди от Нова Зеландия и започнали да изнасят по целия свят, помогнаха на икономиката на страната да се измъкне от дълбока икономическа криза. Хайнрих е сигурен, че растението му също ще дойде по-удобно у дома. Въпреки това, местните фермери не се интересуват от екзотична култура. Вероятно защото разсадът дава първата реколта през четвъртата година, докато днес всички искат незабавна възвръщаемост и печалба.