Учени от университета в Пенсилвания са доказали, че яденето на риба повишава интелигентността и подобрява съня. Изследването е проведено сред деца, а резултатите от него са публикувани от портала Eurekalert.
По-ранни проучвания показват ефекта на омега-3 мастните киселини в рибите върху умствената дейност, но връзката между повишен интелект и подобрен сън не е достатъчно проучена, казват авторите.
В проучването са участвали 541 деца от Китай на възраст от 9 до 11 години - 54% са момчета, 46% са момичета. Те отговориха на въпроса колко често ядат риба и след това направиха тест за интелигентност. В същото време техните родители оцениха качеството на съня при децата, отговаряйки на съответните въпроси на учените.
Според резултатите от теста се оказа, че децата, които ядат риба поне веднъж седмично, имат по-малко нарушения на съня. Освен това те спечелиха с 4,8 точки повече средно на тестовете за интелигентност, отколкото техните връстници, които рядко или никога не използват продукта.
Според учените резултатите от проучването показват, че на децата трябва да се дава по-често риба. Детето може да го яде, започвайки от двегодишна възраст и колкото по-рано детето се „запознае“с този продукт, толкова по-добре ще го вкуси. „Децата миришат добре. Ако не са свикнали, могат да избегнат яденето на риба “, обясни една от авторите на изследването Дженифър Пинто-Мартин.