Според Life руското министерство на земеделието подготвя почвата за облъчване на храни и селскостопански продукти. Технологията, чиито тестове в Татарстан бяха спрени след първата година поради протести на населението и неуспешни резултати, навлиза на федералното ниво. Регулаторната рамка за това вече е готова.
Министерството на земеделието на Руската федерация разработи проект на план за действие за проучване на възможността за използване на йонизиращо лъчение (гама лъчение) за преработка на селскостопански продукти и го изпрати на изпълнителните органи за разглеждане и одобрение. Това съобщи на 19 април Life.
Според изданието през 2017 г. Роспотребнадзор, Росатом и Федералната агенция за научни изследвания трябва да извършат работа за определяне на оптималните условия и режими за облъчване на селскостопански и хранителни продукти, проучване на ефекта от облъчването върху безопасността на храните и изготвяне на проучване на възможностите за необходимостта от използване на тази технология, в сравнение със съществуващите методи.
Така плановете на Росатом за въвеждане на радиационни технологии в агропромишления комплекс и хранително-вкусовата промишленост на страната, за първи път обявени преди осем години, се осъществяват.
Регулаторната рамка за това вече е готова. Понастоящем в Русия има няколко GOST, които регулират облъчването на хранителни и селскостопански продукти. Включително:
GOST ISO 14470-2014 „Радиационна обработка на хранителни продукти. Изисквания за разработване, утвърждаване и рутинен контрол на процеса на облъчване на храната с йонизиращо лъчение ", GOST 33302-2015 „Пресни селскостопански продукти. Насоки за облъчване за фитосанитарно лечение ", GOST 33271-2015 „Сухи подправки, билки и зеленчукови подправки. Насоки за излагане на патогени и други микроорганизми."
Промоционално видео:
От 1 юли GOST 33820-2016 „Прясно месо и замразено месо. Ръководство за облъчване за унищожаване на паразити, патогенни и други микроорганизми "и GOST 33800-2016 " Облъчени хранителни продукти. Общи изисквания за маркиране ".
Според събеседника на Life от Rusatom Healthcare, филиал на Росатом, държавната корпорация очаква да построи през 2017 г. стандартен център за облъчване с автоматизирана система за обработка на продуктите. Популяризирането на подобни центрове на руския и чуждестранните пазари вероятно ще се занимава с Rusatom Healthcare.
TATARSTAN АНТИКУЛЯРНАТА NIGHTMARE СТАНА РЕАЛНОСТ
През 2009 г. Кабинетът на министрите на Република Татарстан и държавната корпорация "Росатом" подписаха протокол за намерение, според който в Татарстан трябваше да се проведе местен научен и практически експеримент за използването на радиационни технологии в селското стопанство в продължение на три години. Проектът се ръководеше от OJSC All-Regional Association Isotop.
На първия етап от експеримента, през 2010 г., беше планирано да се извърши предсеитното облъчване на селскостопанските семена, за да се увеличи тяхното покълване и да се поставят за съхранение. Втората, през 2011 г., е да сеят второто поколение облъчено зърно, както и да облъчат (т.е. стерилизират) фураж за добитък. Авторите на проекта очакваха, че храненето на крави с облъчени продукти ще доведе до увеличаване на добива на мляко. На последния етап през 2012 г. беше планирано облъчване на яйца и живи птици в инкубатори. Радиационното лечение, според експерименталистите, е било да се увеличи степента на оцеляване на младите животни, както и имунитета, производството на яйца на пилета и напълняването.
Първият етап от експеримента е извършен във фермата „Булгар-Ариш“в района на Спаски в Татарстан. През пролетта на 2010 г. 100 тона пшеница, 30 тона ечемик, 4 тона царевица и 30 тона картофи, след третиране с гама радиация, бяха засети на шестстотин хектара земя.
Андрей Силкин и Сергей Кириенко, които по това време бяха директор на „Изотопе“и ръководителят на „Росатом“, съответно през 2010 г. и 2011 г., отчитат успеха на първия етап на експеримента. Силкин каза на първия вицепремиер на Руската федерация Игор Шувалов и президента на Татарстан Миникаханов, а Кириенко каза на Дмитрий Медведев, че увеличението на добива на пшеница, обработена с радиация, е 17-23%, ечемикът - 11-12,4%, царевицата - 21-27%, в сравнение с контрола. Освен това - в суха година.
Вярно, през пролетта на 2011 г. на кръгла маса в Министерството на земеделието на Република Татарстан, посветена на гама облъчване на селскостопански култури, изведнъж се оказа, че красивите числа не съответстват на реалността. Представители на Федералния център за токсикологична и радиационна безопасност на животните (сега Федералният център по токсикологична, радиационна и биологична безопасност), които участваха в проекта, признаха, че добивът на облъчени семена от пшеница и ечемик през 2010 г. е около 4 цента на хектар. Картофите изобщо не са се родили.
Съдбата на прибраната реколта от експерименталните полета остана неизвестна. Най-вероятно е бил изяден. Самият проект не надхвърли първия етап. Към продължаващите протести на антиядрените бойци се добави неприятен инцидент - масова смърт на добитък и смърт на пчели в района на Спаски в Татарстан, недалеч от парцелите Булгар-Ариша. Въпреки че местният ветеринарен лекар приписва смъртта на добитъка на ниското качество на фуражите поради суша, пчеларите се оплакват от „химията“, която се полива на нивите, а Министерството на извънредните ситуации твърди, че не е регистрирал излишък от радиационни нива на място, събитията очевидно не са се възползвали от образа на проекта „Росатом“.
В края на април 2011 г. министърът на земеделието на републиката Марат Ахметов на заседание на Държавния съвет на Република Татарстан обяви, че са спрени производствени изпитвания на технологията за предсеитбено облъчване.
Учените вече завършиха инициативата на атомните учени в хода на научна дискусия по темата „Технология на гама облъчване в селското стопанство: PROS и CONS“, която се проведе през юни същата година в Казанския научен център на Руската академия на науките. и Руското дружество на биохимиците и молекулярните биолози.
Практически всички представители на науката, с изключение на преките участници в експеримента, се противопоставиха на използването на технологията на предсеитбеното облъчване на семена. Учените припомниха, че тази технология е тествана в Съветския съюз в продължение на много години и се оказа икономически неефективна. В същото време носи много повече опасности, отколкото ползи.
Участниците в дискусията вече прогнозираха, че Русия е заплашена от облъчване на растителни и животински продукти и предупредиха за необходимостта от провеждане на изследвания на тази технология.
Ако информацията, предоставена от Life е вярна, през 2017 г. всички проучвания за безопасността на радиационното облъчване на храните трябва да отговарят. Всъщност това означава, че няма да има дългосрочни тестове на технологията, за да се определят възможните последици за човешкото здраве у нас.
Гама лъчението може да се използва за:
- преди сеитбеното облъчване на селскостопански семена с цел увеличаване на покълването им (радиационни дози от 5 до 50 Gy Gy тестове в СССР обаче показаха, че методът не дава постоянни, възпроизводими резултати. В повечето случаи облъчването не влияе върху производителността на растенията. Методът не се използва в чужбина);
- дезинсекция, тоест за борба с насекомите вредители на селскостопански продукти (радиационни дози от 100 до 500 Gy);
- инхибиране на растежа (потискане на покълването на грудки картофи, лук, кореноплоди по време на съхранение; доза 50-200 Gy);
- стерилизация на храна (стерилизация, пастьоризация с цел увеличаване на срока на годност; дозата на радиация, в зависимост от вида на стерилизация, варира от 4 до 50 kGy).
Неля Биктимирова