В наши дни малко хора си спомнят маната, когато от небето паднаха някакви необичайни валежи или успешно намерени естествени заместители на хляб, докато в средата на 19 век се предлага почти само такова сравнение.
Нека разгледаме няколко дореволюционни и модерни публикации на беларуски периодични издания, по един или друг начин свързани с „храната“, дадена от волята на Бог.
Свенцианска Мана
Първият случай, възникнал през 1846 г. в околностите на Сморгон, е бил обхванат не само от белоруски вестници, за него са писани множество редакции по целия свят, а известният колекционер на мистериозни случаи Чарлз Форт също го споменава. Позовавайки се на списание Comptes Rendus, той написа:
„В град Вилно, Литва, на 4 април 1846 г. по време на гръмотевична буря изпадат маси от вещество, съставено от бучки с големина на орех, което е описано като смолисто и в същото време желатино. Беше без мирис, но когато се изгори, тя разпространява много силна сладка сладка миризма. Описан е като подобен на желатин, но много по-плътен, обаче, след като е бил във вода за 24 часа, той се е подул и е станал напълно желеобразен … Имаше сивкав цвят.
Междувременно това събитие се проведе не във Вилно, а на територията на съвременна Беларус, близо до град Сморгон, област Гродно. Тя бе разгледана най-подробно в един от изданията на „Виленски провинциални ведомости“и „Журнал на Министерството на вътрешните работи“. Всички останали публикации бяха само вариации на тези статии. Ето един текст от „Виленска провинциална ведомост“(№ 24 за 1846 г.).
Folwark Zavel на картата от втората половина на 19 век
Промоционално видео:
„Граф Константин Тизенхаус, в писмото си до мюнхенския професор по зоология Г. Вагнер, което вземаме назаем от Tygodnik, публикувано в Петербург на полски език, казва следното:
„Мисля, че описанието на феномена, случило се на Изток, което е интересно във връзка с естествената история, отдавна ви е известно. В Константинополския бюлетин два пъти е публикувана новината за маната, паднала от небето, в много значително количество, в Мала Азия, в околностите на Сирвигисаркаго Пашалик, и на много други места през 1841 г. и в настоящето в Йенишер, където жителите мъркат глад, възползвал се от този небесен продукт, използвайки го вместо хляб и т.н.
Но това рядко явление е още по-любопитно за просветлен учен по естество, защото се възобнови в нашите страни. Недалеч от Пастави, моето местожителство, в имението Завел, принадлежащо на град Сморгон, разположен на десния бряг на река Вилия, провинция Вилна в област Свенциански, между 54 ° 45 'ширина и 44 ° дължина, 22 май, с ясно и топло време, при температура 10 градуса по Целзий според термометъра на Реймур и при височина на барометъра 27 инча, 6 линии, когато състоянието на атмосферата изобщо не предвещава буря, с югозападен вятър, в 6 часа следобед се появи значителен облак с гръмотевични удари, от които един изгори хлебния ми магазин и проливен топъл дъжд, който падна през цялата нощ.
На следващия ден, сутринта, управителят на имението Завел, по име Врублевски, забеляза от прозореца какво прилича на градушка, която от време на време покриваше копата в градината, съседна на къщата; за да се увери по-добре, той веднага излезе там и за своя изненада вместо градушки намери непознат за него състав под формата на малки натрошени топки, които той събра пълна чиния, и сложи на слънце да изсъхне.
Тези топки, според неговата история, с различни размери, тоест от обикновен орех до размерите на орех, всички бяха смачкани, но от разпадащите се части беше възможно да се направи извод за появата на цели топки. Частите бяха изпъкнали отвън, напълно гладки, малко груби в счупването, доста прозрачни като желе, но плътни и чупливи.
Четири дни по-късно той Врублевски събира още няколко останки от тази композиция, които въпреки непрекъснатия дъжд не се развалят. Човекът, който ми разказа тези подробности, е известен със своята вярност, която изпитах, и мога да потвърдя реалността на неговата история, още повече, че той нямаше причина да ме заблуди и дори не подозираше, че това е мана.
Този състав, докладван ми в незначителни количества, е напълно сух и е на части с различна големина; най-големите тежат до 5 грама; в естественото си състояние съставът на тази ноздра е подобен на тесто, влакнест, светлосив на цвят, донякъде прозрачен и доста твърд, няма мирис, вкусът е едва забележим, нишестенен; в моти се смила в много бяло брашно.
Сравнителната му тежест не е много по-значима от водата, когато я запали, тя гори с жълт пламък с шум, излъчва миризма на изгорена захар и оставя малко въглища. Бидейки във водата около ден, той кипи два пъти, придобивайки вид на желе, но не се разлага. Когато се разтрива между пръстите, той се разпада на малки парчета, които не се залепват за тях. Разлага се, предимно в алкохол; алкохолен разтвор, пуснат в дестилирана вода, утаява дрехите под формата на синкав облак, който остава на повърхността дълго време, преди да потъне на дъното.
Не може да има съмнение, че естеството на тази композиция заема място между смолата и смолата и че това може да е истинският Мана Ман-Гу от свещеното писание.
P. S. Този състав изглежда е органична материя, зеленчуков sui generis и може случайно да се образува от растителни балсамови пари, натрупани в горните слоеве на атмосферата и преобразувани от електричество.
Оливър и Еренберг наричат истинска мана, две сладко-нишестени композиции, известни на Изток под името "Манна-Терпябин", една от тези композиции идва от храсталака Alhagi camelorum и maurorum, под формата на гума Tragakant; другият се образува в краищата на клоните на храста Tamarix mannifera от насекомото Coccus manniparus."
Както можете да видите, съставът на утаеното вещество е описан толкова подробно, че дори след повече от 170 години има голяма вероятност той да бъде идентифициран от съвременните специалисти. Не всяка „неизвестна проба“е подложена на такъв задълбочен анализ днес.
Въпреки това, дори тогава имаше съвсем разумни предположения, които бяха изложени в „Вестник на МВР“и след това препечатаха почти дума по дума от „Виленските провинциални ведомости“Началото на статията дублира информацията, която вече ни е известна, но след това са представени нови факти.
Статия от „Виленски провинциален вестник“(1846, № 52)
„… Впоследствие се появи едно по същество подобно, макар и по-малко окончателно, мнението на известния вилнюски натуралист Г. Джундзила, който вярваше, че„ всяка мана, паднала от атмосферата, е метеоритен продукт, образуван по непонятен за нас начин, подобно на известните аеролити и маси от атмосферно желязо."
Имаше и друго, много по-просто обяснение, че всичко това не е нищо друго, освен „останките от корени на растенията, измити в земята чрез изливане на дъжд“.
Междувременно местните провинциални власти поверяват на доктора по медицина Римкевич точно и подробно проучване на всички обстоятелства, съпътстващи явлението в самата ферма в Завел.
След като отиде там на 16 август, Г. Римкевич започна, като разгледа внимателно района на градината, в която се състоя събитието. От информацията, взета от жителите на фермата, се оказа, че след проливен дъжд вечер и нощ на 22 март, вещество, наречено „мана“, е намерено само в една възвишена част от градината, принадлежаща на фермата „Завел“, между овощни дървета; на други места, както и в ниско разположената влажна част на градината, изобщо не са открити следи от това вещество.
Определената градина е разположена в самата стопанска постройка, на планински терен, а издигнатата част от нея, която е била мястото, където се е появила т. Нар. „Мана“, е обърната към югоизток и приляга към боровата гора от северната и западната страна.
Той расте: Lichnis dioika (fl. Alba), Artemisia Absinthium, Artemisia vulgaris, Triticum repens, Convolvulus arvensis, Leonurus Cardiaca, Achillea Millefolium, Aretium Lappa, Polygonum Connvolvulus, Rumex arthrosa, Silene c lancos, и най-вече Polygonum aviculava; сред действителните дървета, в допълнение към овощните дървета, като ябълка, круша и слива, има: Populus monitifera, Populus fastigiata, Acer platanoidos и Betula alba.
В ниско разположената част на градината, обърната на юг, са намерени дървета: Alnus glutinosa и Salix fragilis, също Rumex obtusifolius, Glyceria aquatic, Geranium sylvaticum, Geranium palustre, Spirea ulmaria, Ranunculus reppens, Cerastium aquaticum, Veronica Chacherys, Veronica Chacherys vulgaris, Potentilla anserina, Prunella vulgaris, Myosotis palustris, Epilobium palustre, Galium palustre, Viola palustris, Caitha palustris и Polygonum minus. Освен това в тази част на градината има изобилие от Chaerochyllum silvestre и според качеството на почвата би трябвало да расте Ranunculus Ficaria, но това последно растение дори не е намерило корени.
Тогава икономката на стопанството Баранцевич, пазачът на местните гори Алхимович и служителите на фермата, в отговор на отправени към тях запитвания, показаха, че споменатата „мана“, с изключение на градината и след това само в нейната възвишена част, на никое друго място, близо до село Завел, не е намерена.
Освен това Алхимович свидетелства, че вечерта на 22 март работници във фермата на жената отварят тази мана на бельото, изпратено от тях в гореспоменатата градина; а, на 23-и сутринта тя вече беше забелязана на земята в същата част на градината под формата на отделни зърна или топки, лежащи на купчини.
Цялото пространство, заемано от тези купища между овощните дървета на овощната градина, съдържаше не повече от четири или пет квадратни сатани49; а самите зърна или топчета, веднага след отварянето им, бяха меки, като полуохладено желе и доста прозрачни; след изсушаване те станаха по-силни и значително загубиха прозрачността си.
По това време остава само едно малко парче от веществото, напълно недостатъчно за положително определяне на неговите физични и химични свойства. Но дори по-рано това вещество в суха форма и в значителна маса беше подложено на изследвания от адюнкта на фармацията Г. Горски, който беше бивш в премахнатата Вилнюска медицинско-хирургична академия Г. Горски, който установи: че се състои от частици с различни размери и видове, от които най-много големи тежаха до пет грама; че тези частици имаха гъбен вид, бяло-сив цвят, бяха без мирис и имаха вкус, не съвсем подобен на вкуса на нишесте; че специфичната гравитация на това вещество не е много повече от теглото на водата.
При изгаряне гореше с шум, пламъкът излъчва жълтеникав цвят, а миризмата на изгоряла захар; че при потапяне във вода частиците му се подуват; притиснат сух между пръстите, раздробен на малки части, които не залепват за пръстите; в алкохол в по-голямата си част те се разтваряха и когато се добавят към разтвора на дестилирана вода, дават мътна, мътна синкава утайка; че накрая химичните реагенти не могат да разкрият следи от нишесте или захарни вещества в посочения разтвор, но изглежда, че това вещество принадлежи към рода междинно съединение между смолисти венци и смоли.
Всичко това даде основание на Г. Римкевич да заключи, в съответствие с Г. Тизенгауз и Юндзил, че това не са корени, измити от дъжд, а „метеоритен продукт“.
Когато тази информация е получена в министерството на В. Д. от началника на Виленската провинция, Г. Директор на икономическия отдел на министерството, със заповед на Г. министър, го съобщава за обсъждане и заключение пред Г. директор на Императорската ботаническа градина в Санкт Петербург Фишър.
В отговор на това Г. Фишер уведомява, че поради изключително малкото количество от тази така наречена „мана“, доставена му за определянето, той самият не е в състояние да направи подробно разлагане от нея; но неговият старши асистент, Г. обикновен академик Майер, на когото беше възложено разглеждането на тази манна от Императорската академия на науките, след като получи повече от нея, направи следните заключения, с които Г. Фишер е напълно съгласен:
1. Метеорният произход на тази "мана" не е доказан от нищо и би бил напълно в противоречие с природните закони.
2. Слоевият вид на веществото не идва от разрушаването на целулозата, а от неравномерното проникване на влага в нея.
3. В това вещество въобще няма фибри; но се състои изключително от "нишестеното вещество" (амулум).
4. Ограниченото пространство, на което се е появило това вещество, както и фактът, че се е намирало върху и около разположеното бельо, не оставя и най-малкото съмнение, че това вещество не е нищо друго освен „нишесте, избито от бельото от дъждът от изливане“.
Истинността на това заключение се потвърждава напълно от експериментите, направени върху нишесте, за да му придадат вид на така наречената „Свенцианска мана“.
Въпреки подобно прозаично обяснение, предложено от Майер, дебатът за това какво е „Свенцианска мана“все още не отшумява.
Рибна мана
Абсолютно невъзможно е да не споменем тук друга история с мана, за която „Виленски губернски ведомости” пише през същите години. Изглежда, може би дори по-необичайно за нашите географски ширини, въпреки че някъде в Централна Азия просто не би предизвикал особен размисъл. И така, жителите на Вилно на 17 август 1845 г. и 8 август 1846 г. на брега на реката. Виля стана свидетел на изключителната активност на маймуни, „известни сред обикновените хора като мана“.
Ето откъс от статия, описваща събитието от 1846 г.: „Любопитството на виленската общественост сега е заето от феномен, безпрецедентен в нашия град. На 8 август в 9 часа следобед безброй крилати бели насекоми изведнъж се появиха над Зеления мост и река Вилия […].
На следващия ден, сутринта, целият мост и близките крайбрежни точки бяха покрити със същите насекоми, вече безжизнени, сякаш гъсто паднал сняг. Дебелината на този слой […] достигна два фута, но на други места той беше много по-тънък и не надвишаваше два vershoks."
Както вече каза известният ни проф. Станислав Юндзил, това насекомо принадлежи към рода Ефемера (Ephemera). Според него понякога се нарича "рибна мана" (manna piscium), докато германците я наричат "крайбрежна мърша" (ufer aas).
Според Юндзила, няколко десетилетия преди това той самият е бил свидетел на една и съща масова поява на тези насекоми на брега на река Шчара, близо до Деречин, и в такова множество, че „заобиколен от техния бял облак, като дебел сняг, падащ в ясен ден, на две крачки не можах да видя нищо. По това време те също се появяват на брега на Неман и Днепър, но за 66 години от пребиваването си във Вилна, Юндзил никога не е срещал толкова много от тези насекоми в околностите на града.
Вестникът цитира подобен случай от Франция, когато на река Ена, когато се появяват „тези кокичета“, крайбрежните жители светят слама и безброй насекоми, обгорени от пламък, „след няколко минути лежат на брега в слой с дебелина няколко реда“.
Обемът на гнойниците се увеличава значително от топлината и тялото им, нарязано от надлъжна пукнатина, става много подобно на зърно жито. Ето защо обикновените хора ги наричат мана. Вярно, от статията не става ясно дали обикновените хора ги използват за храна или е просто деликатес за риба …
Пинска мана
Още един път „мана“се споменава в статия от „Литовски епархиален вестник“. В случая говорим за растение, малко познато тогава на ботаниците (но добре известно на местните жители), широко разпространено в Полесие. Материалът се нарича "Pinsk" manna ":
„Пинската територия, със своите хилядолистни блата, може да се каже, че досега е била Terra incognita за нашата наука […]. Пинските болота, награждавайки пинчуците с треска, им дават едно растение, което няма нужда да се сее или жъне, но осигурява много питателна храна без грижи. На места, които са най-повдигнати и покрити с ливадна трева, след първата вода (през април) сред блатните треви от собствената им порода се появява растение, популярно известно като „мана“.
Представлява тънки стъбла, понякога достигащи аршин във височина: редките му листа, навити в тръба, приличат на листата на прогноза за времето - "кан". Клоните на стеблото на "мана" през май се покриват с малки цветя, след което се превръщат в яйчника и зърното. Последният узрява в средата на юни и след това прилича на един от сортовете ръж (къс и пълен), само цветът на люспите е по-тъмен, а сърцевината е забележителна със своята белота.
Плодникът, който държи зърното, е много тънък, поради което е по-удобно да отделяте зърното от него, когато тревата е покрита с роса. Колекцията от „мана“се осъществява по най-примитивния начин. Обикновено сутрин жените с сита излизат в росата и събарят с тях главите на растенията, така че мокрите зърна да попаднат в ситата. След това се изсушават и люспите се отделят. През есента в Пинск гранат (5 паунда) "мана" струва 40-50 копейки, но в околиите Кобрин, Новогрудок и Слуцк е много по-скъп.
Варена във вода или мляко (варена поне два часа), маната има сладникав и нежен приятен вкус, който никоя каша не може да сравни с нея. С вкуса си е много питателна, лесно смилаема, има благоприятен ефект дори върху болни стомаси, а за децата това е първият деликатес. Често вкусявайки грис от Пинск, мислех, че растението, което го произвежда, е добре известно и едва наскоро, като разказах за това на специалист по ботаника, научих, че няма положителна информация за него.
Повече от 100 години по-късно човек може да бъде изненадан след журналиста, но по друг повод: ние не успяхме да намерим никакви съвременни традиции за използване на тази зърнена култура в Полесе. По всяка вероятност статията е за обикновеното или плаващо растение маник (Glyceria fluitans).
В Северозападната част на Руската империя дори се е култивирала като растение за хляб, а крушите от нея са били известни като пруска или полска мана. В момента културата на маника е изгубила своето значение.
Червено "брашно"
През 2000 г. в района на Глубоко на Витебска област се случи събитие, в много отношения подобно на отпадането на „Свенцианска манна“: по време на силна буря с дъжд и мълния, отново в градината на малък площад, този път бе намерено „червено брашно“. Местният квартал „Vesnik Glybochchyny“информира за това, но поради последните тенденции думата „мана“не се използва.
Както разбра журналистът Р. Марцинкевич, това се случи през ноември, около 19 часа. Ярко розова топка се появи над селото, подпряна от „стълбове за прожектори“. Един от онези, които го гледаха - Андрей Сенковец - скоро чу известно напукване, „като късо съединение“. Когато погледна в тази посока, видя, че един от лъчите на топката падна върху водата.
Скоро топката започна да избледнява и изчезна. AF Apatenok също наблюдава това явление отстрани, но от по-голямо разстояние. Отначало чула лай на куче и, излизайки на улицата, видяла „огън, висящ във въздуха“, който бил подпрян от два стълба. Скоро огненият облак, който по някакъв начин наподобяваше „грешна“топка, започна да се движи. Спря се над градината и отплува на изток.
На следващия ден беше открито, че в градината стволовете на много дървета са поръсени с някакъв вид „червено брашно“. И от една страна - от запад. Това "брашно" не боядисваше ръцете й, тя също нямаше миризма.
A. F. Апатенок показва мястото, където е намерила странното „брашно“. Снимка от Вл. Barils
Няколко номера по-късно в същия вестник се появи още една статия за това събитие, която цитира коментара на Алена Круглова, служител на Станцията за растителна защита:
„Червеният цъфтеж по дърветата според нас е обикновен лишей. Наблюдавахме подобно явление в района на Папши през лятото. В нормални години отслабените стари дървета са покрити със зелени лишеи. Лятото през тази година беше сухо, оттук и червените лишеи. Защо плаката се е образувала от едната страна? Явно това е ефектът на вятъра. По въпроса за природата на papshich се свързахме с Изследователския институт за защита на растенията. Началникът на отдела за овощарство Р. В. Супранович потвърди нашите предположения. Освен това той каза, че подобни червени лишеи се заселиха тази година в градините на окръга Дятловски “.
версии
В последния разгледан от нас случай наблюдаваме както сходни, така и различни характеристики със загубата на „Свенцианска мана“. "Мана" и "брашно" падат по време на силен дъжд, придружен от светкавица (в един случай, изглежда, топка) в много малка площ и по някаква причина в овощна или ябълкова овощна градина.
Има и разлики - това е размерът на маната. Ако в първия случай той достигна размерите на орех, то във втория изглеждаше някакво прахообразно вещество (обаче такова подробно описание като през 1846 г. не беше направено през 2000 г.).
Нека да вземем тук свободата да изразим още една версия за „Свенцианска мана“Веществото всъщност може да бъде така наречената дъвка. През пролетта и в сухо време капки течност се появяват от микропукнатини в кората на стари костилкови овощни дървета (а слива беше спомената от Г. Римкевич при описание на структурата на фитоценозата), които постепенно се увеличават по размер и замръзват, като се покриват със сравнително твърда кора. Това е дъвка.
Масово освобождаване на венеца през пролетта се наблюдава поради увреждане на дърветата от замръзване (така наречените „пукнатини от замръзване“), както и на бръмбари. Последните правят пункции с кръгла форма в кората, а в тях дървото произвежда дъвка за защита.
Помолихме В. В. Огнев, кандидат на селскостопанските науки, доцент в катедрата по градинарство и съхранение на продукти за отглеждане на растения, DonGau (RF) да коментира тази версия:
„Припомних си детските усещания от събирането и яденето на дъвка, която се образуваше в големи количества през пролетта на стари кайсии, череши и сливи. Съдържанието се сгъсти и се използва от децата като дъвка. Интересното е, че много стари дъвки се натрупват в стари насаждения. Често за няколко години. По време на дъжд, дъждовен и топъл, венеца набъбна, стана мътна и мътна.
Ако дъждовете бяха продължителни, тогава съсиреците отпаднаха и постепенно се разложиха. По-скоро приятният вкус на сухата дъвка се промени след дъжда. Вкусът стана неукротим и неизявен. Венеца се разтваря добре в алкохола, но е лош във вода и не потъва, тъй като е по-лек от последния. Градинарите можеха да различат дъвката от дървото, но не бяха наблюдавани в списъка на лицата, участвали в изследването на „манастира на Свенциан“.
Ако наистина беше дъвка, тогава, очевидно, същата година определена комбинация от фактори играеше роля: поради дъжда с буря, дъвката можеше да се откъсне от дърветата и да се разпръсне наблизо. И може би мълния дори удари една от сливите.
В допълнение към вече заявеното предположение за дъвка, може да се предложи следната версия: внезапно летящи шквали могат да се образуват от торнадо, които са способни да улавят съдържанието на води по пътя, включително водорасли, съдържащи агар-агар или цианобактерии Nostoc комуна от почвата.
След като са във въздуха известно време, видът и свойствата им се променят, но също така наподобяват дъвка. Носток, например понякога наричан "треперещ", е доста често срещан на влажна земя. При случаен дъжд той дава много желатиново вещество - "зооглей", под формата на бучки с по-голям или по-малък размер.
По този начин някои от описаните "мани" биха могли да бъдат идентифицирани по уникален начин, но други, въпреки факта, че има няколко версии за произхода им, могат завинаги да останат неидентифицирани. Може би нашите потомци ще успеят да намерят единствения правилен отговор, но, надяваме се, за това няма да се налага да чакаме още 170 години …
Иля Бутов, UFOKOM
