Няма дреболии в познанието на реалния свят. Дори обикновената сол може да ни каже за глобална промяна в природата на нашата планета. Просто трябва внимателно да надникнем и да разсъждаваме върху това, което се намира точно пред очите ни …
Това, което научавате, като четете тази статия, може да се изрази с думи - невероятно рамо до рамо. Удивително е, защото един вид „дишане“на живия свят, организиран чрез промяна на размерността на пространството, се отваря пред въображението. Науката го нарича осмоза (налягане). Невероятно следващо, защото всяка домакиня се занимава с тази магия за промяна на размерите на пространството в обема на тенджера за супа. Но все пак основната тема на статията е очевидната връзка между консумацията на сол и промененото атмосферно налягане.
Внезапна липса на сол
Оказва се, че консумацията на сол изобщо не е прищявка за гурме. Той е жизненоважен за човек. Ежедневното ни изискване е 5 … 10 грама. Ако консумацията бъде спряна, тогава неизбежните последици настъпват под формата на срив, нервни заболявания, храносмилателни проблеми, чупливост на костите, липса на апетит и накрая смърт. Това е така, защото тялото компенсира липсата на сол, като я извлича от други органи и тъкани, т.е. разрушаване на костите и мускулите.
Защо природата се отнасяше с нас така жестоко? Къде трябваше нашите "диви" предци да получат сол, ако тя стана достъпна сравнително наскоро?
Преди няколко века солта е била много скъпа, тъй като рядко се среща в природата в използваема форма. Трябва да се получи. Единствено чрез разработването на технологии за извличане на сол, отнели няколко века, ние изкуствено задоволихме тази нужда. Но защо човек се оказа лишен от необходимите за живота ресурси, въпреки че състоянието на развиващата се екологична система е в изобилие? Всяко значително нарушение води до забавяне на неговото развитие.
И би било добре да се говори само за човек. Почти всички тревопасни и птици изпитват еднакъв недостиг на сол. Промишлеността дори произвежда специална фуражна сол за добитък. Солта се използва за хранене на коне, зайци, морски свинчета и папагали. В дивата природа глиганите и лосът никога няма да минат покрай стръвта под формата на парче лизунова сол. Нещастните животни, като нас, страдат от липса на сол, но за разлика от хората, те нямат индустрия за добив на сол. Те облизват камъни, копаят почва в търсене на солено и са доволни от всякакви подаръци.
Промоционално видео:
Всичко показва, че настоящото състояние на природата е ненормално. Нещо ясно се промени в спокойния ход на еволюцията. Най-вероятно самата нужда от сол се появи не толкова отдавна, в резултат на някои глобални промени на нашата планета. В противен случай животният свят би имал време да се адаптира напълно към промените.
Научен поглед върху проблема
Няма да е излишно да разберете как изглежда научният свят на всичко това. И той не вижда проблем и просто се опитва да опише моделите. Например, те казват, че солеността на кръвта на животните съответства на солеността на световните океани:
„Това обстоятелство бе отбелязано през миналия век от Бъндж (Bunge, 1898), който за първи път предположи, че животът е възникнал в океана и че съвременните животни наследяват от своите океански предци неорганичен състав на кръвта, подобен на морската вода. Теорията за океанския произход на минералния състав на вътрешната среда е разработена от McCallum (1910, 1926), който цитира множество кръвни изследвания на различни животни, за да го докаже. В течение на 50 години тази теория получава все повече и повече нови подкрепления, докато до момента не е придобила степента на вероятност, която е възможна за биологични конструкции, обхващащи далечни епохи от развитието на живота (съмнителна вероятност - автор). " "Физиологични механизми на водно-солевия баланс" Ginetsinsky A. G.
Според учените солеността на кръвта имитира само древното местообитание на най-обикновените. Тоест, океанската течност постепенно се затваряла във вътрешните цикли на тялото и била генетично запазена в тази форма. Всички съвременни животни станаха наследници на тези древни организми.
Оптималната соленост на кръвта е приблизително 1% (по-точно 0,89%). Солеността на световните океани сега е 3 пъти по-висока. Този научен свят изобщо не се притеснява, не отхвърляйте толкова красива теория за дреболия, още повече, че няма други предположения. Затова те се съгласиха да смятат, че веднъж в далечното минало океанът е бил точно 1% соленост. И тогава по някаква причина (без значение защо) беше осолена. За пореден път коригирахме реалността, за да отговаряме на нашите спекулации.
Но в течение на 20-ти век, вместо „нови подкрепления“, теорията за океанския произход на вътрешната среда натрупва нови противоречия. Разрешаването на тези противоречия, за да се защити преобладаващата теория, беше заета главно от теоретиците от биологията.
Идеята с кръв е ясна. Но кръвта е междуклетъчна течност, но какво да кажем за вътрешната течност на клетката? Оказва се, че минералният състав (солеността) вътре в клетката винаги е различен от външната среда. И е рязко различно - в кръвта има много натриеви йони (+ Na) и малко калиеви йони (+ К), но обратното е в клетката. И сега биолозите на теория трябва да продължат своята мисъл по-нататък.
Според теорията, по времето на появата на сложни многоклетъчни организми, океанската вода е била близка по състав до кръв - 1% соленост, включително много натрий и малко калий, (+ Na)> (+ K). Тогава дори по-рано, в момента на появата на едноклетъчни организми, когато трислойните протеиново-мастни мембрани на клетките се затварят, йонният състав на световния океан беше точно обратното - има малко натрий и много калий (+ Na) <(+ K). Повече няма да чуете за това, защото все още е възможно да се фантазира за увеличаване на солеността на океана с 3 пъти и е трудно да се опита да убеди хората в такъв скок на химическия състав на водата на цялата планета. И няма абсолютно нищо за да дадеш като доказателство. Някакви спекулации.
Така днес научният свят успокоява себе си и цялото човечество с несъстоятелната теория за океанския произход на вътрешната среда, привлича от ушите всичко, което не се вписва там, и не вижда проблема безотказен. Кажете, всичко е правилно, всичко продължава както обикновено.
Провалът на теорията
Теорията е слаба, основана на малък специален случай на сходство. Въпреки че дори е трудно да се говори за сходство, когато показателите се различават 3 пъти. Тази теория е напълно отделена от общата гледна точка за развитието на планетарните екологични системи. Преценете сами.
Сладководни и сухоземни организми сега са в постоянно състояние на недостиг на сол, а морските организми са в състояние на катастрофално излишък. Това е голям проблем и той се решава от всеки вид независимо, както се случи. В рамките на статията е абсолютно невъзможно да се опише цялото разнообразие от опити за оцеляване в тези екстремни условия.
Често методите на адаптация са толкова оригинални, че човек се изумява. И любопитно е, че организмите използват вече съществуващи системи, зареждайки ги с допълнителна работа за поддържане на солевия баланс. Например при хората това са бъбреците. Специалните системи просто още не са се появили.
Най-простите едноклетъчни организми изобщо нямат сложни отделителни системи, но и наистина искат да живеят. Затова те решиха въпроса просто и неудобно. Сладководни едноклетъчни организми постоянно често - често „дишат“, изхвърляйки излишната вода, която се изпомпва в тях неволно и постоянно с помощта на осмотично налягане, което ще бъде описано по-долу. Ако спрат насилствено да изхвърлят течността, те веднага ще се спукат с вътрешно налягане.
А морските протозои, напротив, почти не изхвърлят течност, защото прекомерната соленост на океана вече има тенденция да изпомпва вода от тях и да ги сплеска. Изглежда добре, няма нужда да се напрягате, но пречи да се отървете от токсините. Можете да бъдете отровени до смърт. Това не може да се нарече нормален живот, тъй като за адаптиране са необходими много усилия.
Има червеи, които са принудени да съществуват във води с променлива соленост. Това са устията на реки, които се вливат в морето. Като цяло признаха безпомощността си да се борят с разрушителните промени в солеността и оцеляват само поради еластичността на тъканите си. Когато влезе прясна вода, те набъбват, а когато морската вода се връща, те се свиват. Така живеят.
Накрая никой не се е адаптирал без загуба. Процесът е в разгара си. И днес учените регистрират редовното изчезване на някои видове. Природата продължава да губи разнообразие. Те се опитват да обяснят това с лоша екология, но същото се е случило през 18 и 19 век, когато хората практически не са повлияли на климата и замърсяването. Така че, има планетарна извънредна ситуация, както казват военните.
Разбира се, съвременната научна теория не е в състояние да обясни как екологичната система на планетата би могла да се развива и процъфтява през милиони години, като има такива проблеми с осмотичната съвместимост на околната среда и живите организми.
Смята се, че колкото повече проблеми възникват, толкова по-бързо се развива екологичната система. Обмисляме точно такъв идиотски случай. На руски би звучало така: колкото повече пръчки сложите в колелата, толкова по-бързо количката ще се навие. Глупост, разбира се, но възрастните с научни степени сериозно говорят за това като за стимулиране на движението. Сега всичко е обърнато наопаки.
Ако от гледна точка на края на 19 век теорията за океанския произход на вътрешната среда би могла да се счита за прогресивна, днес това вече е неприемливо ниско аналитично ниво, безочливост и нежелание да надхвърлят традиционните идеи.
Но, както знаете, да критикувате много. И какво можем да предложим сами? Фактът е, че можем и предложим. Първо, нека разгледаме осмотичното налягане и неговата роля за оцеляването на организмите.
Солна помпа
Най-важното, от което се нуждаем сол, е поддържането на осмотичното налягане. Това е много просто и интересно нещо. Представете си контейнер, разделен от преграда с малки дупки. Тя позволява на молекулите на водата да преминават през, но задържа натриеви и хлорни йони (разтворена сол). Това са свойствата на клетъчните мембрани. Ако една част от контейнера се напълни със солена вода, а съседната - с прясна вода, след известно време нивото на водата в отделението за сол ще се повиши спонтанно, а в прясното ще спадне със същото количество. Сякаш водата от прясното отделение се изпомпва в отделението за сол. Това е така, защото водата има тенденция да разрежда наситения солен разтвор и изравнява концентрацията в двете отделения. Мембраната позволява да преминава само вода (солните йони не могат да влязат в прясното отделение) и процесът върви в една посока. Това създава осмотично налягане, вид солна помпа.
Няма ясно научно обяснение защо това се случва. Но Николай Викторович Левашов показа в книгите си как работи в тъканите на нашето тяло. С помощта на насищане със солни йони размерът на междуклетъчната течност се променя. Всеки йон огъва пространство около себе си. Комбинираният им ефект дава такова пристрастие. Това много осмотично налягане възниква като разлика в измерението.
Непрекъснато променяме измерението. Поръсете пътя със сол - променяме размерите на пространството в обема на пътната настилка и в резултат на това температурата на кристализацията на водата намалява. Зимният сняг лежи наоколо, а пролетта е на път. Обикновено чудо.
Или, например, вземаме пресни краставици, поставяме ги в стъклен буркан и пълним със саламура с концентрация на сол над 30%. В същото време размерът на саламурата е толкова голям, че бактериите, попаднали в пространството на буркана, не могат да устоят на осмотичното налягане. Те се свиват и умират. И тъй като няма никой освен тях, който да ни развали краставиците, деликатесът ще остане за дълго.
Атмосферното и осмотичното налягане са свързани
Опростена в организма, солната помпа работи по следния начин: ако междуклетъчната течност се отърве от излишните солни йони и стане по-свежа, тогава определена част от течността се изпомпва в клетката, за да я обезсоли и изравнява разликата в размерите. Вътрешното налягане в клетката естествено се повишава донякъде. Това е вид надуване. И това се случва, докато има баланс на всички сили. Ако междуклетъчната течност е наситена със солни йони (става по-солена), помпата се включва в обратна посока, част от течността се изпомпва от клетката. Вътрешното налягане на клетката спада и изглежда, че е изпусната.
Важно е да се разбере, че колебанията на налягането вътре в клетката са допустими само в малки граници. Този научен опит е интересен:
„Ако еритроцитите се поставят в физиологичен разтвор, който има същото осмотично налягане (соленост, - автор) с кръв, тогава те не търпят забележими промени. В разтвор с високо осмотично налягане (пресолено, - автор) клетките се набръчкват, тъй като водата започва да изтича от тях в околната среда. В разтвор с ниско осмотично налягане (пресен, - автор), еритроцитите набъбват и се разпадат. Това е така, защото водата от разтвор с ниско осмотично налягане започва да навлиза в еритроцитите, клетъчната мембрана не може да издържи на повишеното налягане и да се спука."
Да продължим експеримента сами. В предишния експеримент солеността на разтвора се променя при постоянно атмосферно налягане. И сега ще променим атмосферното налягане с постоянен състав на разтвора. Нека отново поставим същите еритроцити в разтвора, съответстващи на обичайната соленост на кръвта от 0,89%. Разбира се, нищо не им се случва.
Но ако поставим всичко това в камера за налягане и значително понижим атмосферното налягане, тогава клетките ще набъбнат и ще се спукат. В крайна сметка вътрешното им налягане ще стане много по-високо от външното. Природата не е предоставила на клетките никакъв друг механизъм за изравняване на налягането, с изключение на солна помпа. Доста лесно е да се избегне смъртта на клетките в условия на ниско атмосферно налягане. Просто трябва да солите разтвора. Солната помпа ще започне и изпомпва част от течността от клетъчните мембрани. Клетките няма да се разрушат и ще живеят щастливо вечно, ако само междуклетъчните течности бъдат осолени навреме.
Този експеримент показва, че ако учените не считат атмосферното налягане за постоянно, те веднага ще забележат, че солеността на кръвта пряко зависи от това. Сега се смята, че постоянната соленост на кръвта е задължителна за всички организми. Така е, но само досега атмосферното налягане не се е променило няколко пъти.
Интересно е, че в рамките на водно-солевия баланс подобна възможност не се разглежда от биолозите, въпреки че говорим за стотици милиони години еволюция. И ако те признаят, че такава инертна среда като водата на световните океани е променила солеността си няколко пъти през това време, тогава е логично да се предположи, че атмосферното налягане се е променило много повече.
Трябва да призная, че всички описани по-горе осмотични процеси са много по-сложни. В противен случай специалистите по биология ще обвинят: "Ето, казват те, той е щракал всички по бузите, но дори не е навлязъл дълбоко в същността на въпроса." В действителност, клетъчните мембрани също позволяват преминаване на определено количество йони и действат химически "помпи" от типа "Na / K-ATPase", които насилствено транспортират метални йони през клетъчната мембрана. А водата, прониквайки през мембраната, изпитва устойчивост поради мастния слой между протеиновите мембрани на клетката. Задължително е да се вземе предвид, че вътрешното налягане на клетката (тургор) винаги е по-голямо от външното, за да се поддържа еластичността. При животни това е приблизително 1 атмосфера. Но всъщност всичко това не влияе значително на водно-солевия баланс и опитът с еритроцитите е пример за това. Всички тези фактори само допринасят за състоянието на баланса.
Как работи в живота
Николай Викторович Левашов пише, че човешкото тяло е твърда колония от клетки. Почти всяка клетка в нашето тяло е подобна на тези експериментални еритроцити. Той е заобиколен от междуклетъчна течност и напълно изпитва атмосферно налягане. Той е атмосферен, а не артериален, тъй като последният пада силно, когато течността се изтласква през капилярите. Разбира се, човешкото тяло като цяло е по-трайна структура от една клетка. Има скелет от кости и здрави тъкани. Следователно ние сме способни на големи, но сравнително краткосрочни спадове на налягането.
Когато се гмуркате на дълбочина над 100 м, водолазите изпитват водно налягане над 10 атмосфери. Обратно, един от докладите на НАСА описва експеримент с понижено налягане, проведен върху маймуни (обикновено човек). Животното се поставя в камера за налягане и налягането се намалява до вакуум. Оказа се, че нашите организми имат сила, което ни позволява да извършваме значими действия за още 15-20 секунди. След това настъпва загуба на съзнание и след 40-50 секунди, поради декомпресионна болест, мозъкът се разрушава.
Въпреки това, нашата граница на безопасност не помага при продължително излагане на понижено налягане. Метаболитните процеси започват да се нарушават. Налягането на междуклетъчната течност, обикновено близо до атмосферното, става по-ниско от нормалното, но в самите клетки все още е високо. Организмът започва да регулира осмотичното налягане (за добавяне на кръв към кръвта), противодействайки на коса.
Сега, за да не клетките да изпитват разрушително вътрешно налягане, е необходимо (както в нашия експеримент с камера под налягане) да се увеличи солеността на междуклетъчната течност. И е необходимо постоянно да поддържаме това ново ниво. Нуждаем се от повече сол от предишната ни диета, съдържаща се. Нашето тяло стриктно наблюдава това, като наблюдава сигналите на вътрешните сензори. Мозъкът дава сигнал: „Искам солено“. И ако не отидете да се срещнете с него, той ще вземе тази сол от всички тъкани, където е възможно. Няма да живеете дълго и нещастно.
Изключително интересно е, че осмотичното налягане е само 60%, създадено от соли на йони, останалите участници в този процес са глюкоза, протеини и др. Тоест, сладко и вкусно. Ето ключът към нашата вкусова база. Човек обича сладкишите, защото тези вещества допълват механизма за противовес на ниското атмосферно налягане, помагат на солната помпа да работи. Имаме нужда от тях, както и от сол. И отново всички животни, които страдат от липса на сол, също са много любители на сладкишите. За щастие сладките са по-често срещани в природата. Това са плодове, плодове, корени и разбира се мед. Също така захарите се отделят по време на храносмилането на нишесте, което се съдържа в зърнените култури.
заключения
Организмите на животни, като хората, на нашата планета са адаптирани към живота в условия на по-високо атмосферно налягане, отколкото имаме днес (760 mm Hg). Трудно е да се изчисли колко повече е било, но според оценките е било не по-малко от 1,5 пъти. Ако обаче вземем за основа факта, че осмотичното налягане на кръвната плазма е средно 768,2 kPa (7,6 атм.), Тогава вероятно първоначално атмосферата ни е била 8 пъти по-гъста (около 8 атм.). Колкото и лудо да звучи, това е възможно. В края на краищата е известно, че налягането във въздушните мехурчета, което съдържа кехлибар, според различни източници е от 8 до 10 атмосфери. Това просто отразява състоянието на атмосферата в момента на втвърдяване на смолата, от която се е образувал кехлибарът. На подобни съвпадения е трудно да се повярва.
Приблизително ясно е кога точно е станал спадът на атмосферната плътност. Това може да се проследи до индустриалните постижения на човечеството в добива на сол. За последните 100 години централно са разработени няколко големи находища. Използването на тежко минно оборудване ни помогна. Преди 300 … 400 години увеличение на производството на сол беше осигурено чрез прилагането на технологията за изпаряване на морска вода или солен разтвор от подземни кладенци.
И всичко, което се е случило преди, например ръчното събиране в открити солени блата или горящи растения, може да се нарече неефективно начало на раждането на технологията за извличане на сол. През последните 500 … 600 години тази технология се е развила много по-бързо от вече установеното ковачество, грънчарство и други, което показва скорошното й раждане.
Солните бунтове от началото на XVII век, когато солта стана равносилна на оцеляването, се вписват добре в тези термини. До този век това не се наблюдава. С течение на времето с развитието на технологиите търсенето беше удовлетворено, тежестта на проблема със солта намаляваше и тогава вече не виждаме толкова големи вълнения по отношение на солта. Тоест, според мен, значителен спад на плътността на атмосферата би могъл да настъпи през 15 … 17 век.
Алексей Артемиев