Сред народите в Европа дните на коледните празници съвпаднаха с дванадесетдневния цикъл на езическите празници, посветени на зимното слънцестоене, което бележи началото на нов живот и обновяването на природата (Сатурналии сред ромските народи, зимна Коледа сред руснаците, коляда сред украинците и др.). Затова в различните страни празникът Коледа е погълнал много от обредите и обичаите на тези празници. Те включват коледни песни - костюмирани шествия със звезда и песнопения, вечеря на Бъдни вечер, състояща се от 12 постни ястия.
Украйна
В Украйна празнуването на Коледа започва на Светата вечер - 6 януари. Вечерята в навечерието на Коледа е придружена от много традиции и ритуали. В навечерието на Коледа църквата предписа строг пост - през целия ден преди Коледа вярващите нямаха право да ядат и пият. Вечерята на св. Вечер беше за тях първото хранене този ден - това беше краят на 40-дневния предколеден пост. Човек би могъл да седне на масата с появата на първата звезда в небето, в памет на Витлеемската звезда, която обяви раждането на Христос на пастирите.
Основните ястия за украинската св. Вечер са „кутя“- пшенична или оризова каша с мед, мак и стафиди и узвар - компот от сушени плодове. Общо на Светата вечер на масата трябва да има 12 постни ястия, сред които навремето са приготвяли постни борши с гъби, грах, скици, рибни ястия, кнедли със зеле, елда каша, зелеви рула с ориз, постни палачинки, гъби, пайове.
В първия ден на Коледа, 7 януари, те почти не посещаваха. Само омъжените деца (със снаха или зет) трябваше да посещават родителите си следобед, казваха, че взимат „вечеря за дядо“. Дълго време в Украйна на коледна коледа - пеене на коледа. Коледните песни - величествените ритуални песни от зимния цикъл - са популярни и в съвременна Украйна.
Също така коледното гадаене е често срещано сред младите хора. В Украйна се смята, че именно в „светите“дни човек може най-точно да предскаже бъдещето. Затова момичетата се възползват от момента и се опитват да предскажат съдбата си.
Промоционално видео:
Беларус
В Беларус, както и в Украйна, православната Коледа се чества като държавен празник. Бъдни вечер или навечерието на Рождество Христово се празнува на 6 януари. Името „Бъдни вечер“идва от специалната храна, предписана за този ден от църковната харта - сочива: накиснати и варени зърна пшеница или ориз, често с мед, както и боб, грах и зеленчуци.
Според традицията вечерята в навечерието на Коледа е пищно, но постно ястие от 12 ястия в чест на дванадесетте апостоли. На този ден, при пристигането си от храма след сутрешната служба, вярващите се въздържат от ядене, докато на небето се появи първата звезда, която символизира звездата, издигнала се над Витлеем по време на раждането на Христос.
През нощта на 6 срещу 7 януари в православните църкви се извършват коледни служби. Традиционно, от предхристиянските времена в Беларус, 6-7 януари - Първа Коляда - краят на шестдневния пост, началото на празниците и вечерите. Този празник е известен на всички под името „Голямата кутия“, който се отбелязваше в чест на зимното слънцестоене (24 декември, стар стил).
Втората кутия (Щедра или богата кутия) се празнува седмица по-късно, в очакване на Нова година на 31 декември, стар стил. Третата Кутия приключи празниците на Коляда на 6 януари по стар стил.
Русия
Изглежда честването на Коледа в Русия. Коледа се предшества от Бъдни вечер. Според манастирската харта на този ден трябвало да се яде само сичиво - варено жито (или ориз) с мед по време на хранене. Името на празника идва от това ястие.
В деня преди Коледа храната и напитките не можеха да се консумират до първата звезда. Щом звездата се появи на небето, започна предпразничната вечеря. Масата беше покрита с чиста покривка и се хранеха в тържествена и строга тишина. Според дългогодишната традиция на коледната трапеза трябва да има 12 ястия.
От незапомнени времена, на Коледа в Русия, е било обичайно да се обличате, да уреждате забавни игри, да се прибирате, да събуждате спящи хора, да поздравявате всички, които срещнете, със слънчевия завой за лятото и по-късно, след приемането на християнството, Весела Коледа, шега, пеене на песни. Коледните песни завършиха с общо забавление, влакчета с влакчета, общо пиршество.
Армения
В Армения Коледа се празнува на 6 януари, а на същия ден се чества и Кръщението на Христос. Подготовката за Коледа започва вечерта на 5 януари, когато се служи литургията на Бъдни вечер. На този ден вярващите запалват свещ в църквата и я носят вкъщи, за да осветят къщата и да се подготвят за празника Рождество Христово. На следващия ден, 6 януари, сутринта се отслужва Коледната литургия. След това се провежда празникът на кръщението на Христос с церемонията по благославянето на водата.
Традиционно по Коледа в Армения на трапезата се сервира оризов пилаф със стафиди, риба и червено вино.
Джорджия
В Грузия, на Коледа, вярващите извършват шествието Alilo в съответствие с традиция, която има дълга история. Основните действащи лица на празничното шествие са онези, които носят добрата новина. Те са облечени в бели одежди и с песнопения уведомяват всички минувачи за раждането на Спасителя.
Сърбия и Черна гора
В Сърбия и Черна гора, Бъдни вечер, 6 януари, се нарича „Баднидан”. Сред религиозните празници той заема почетно второ място след Великден, но сред семейните празници Коледа за сърбите е на първо място. Рождество Христово в Черна гора (т.нар. Божич) е празник за родители и деца.
На този ден, преди изгрев слънце, главата на семейството и най-големият му син, с изстрел от пистолет пред къщата, обявяват, че ще отидат в гората за „бадняка“. Бадняк е дневник от отсечен млад дъб, който всяко сръбско семейство трябва да има в дома си по време на коледните празници. Дървеният труп е избран с такъв размер и тегло, за да може самият глава на семейството, на раменете му, да го внесе в къщата. Според традицията тя трябва да гори в семейното огнище през трите дни на празника.
На разсъмване членовете на семейството, останали в къщата, разпалват огън и започват да пекат прасенце, специално хранено за Коледа, на шиш - „черен дроб“, жените приготвят коледна торта, торти и други ястия.
В нощта преди Коледа вечерята трябва да е бърза. На разсъмване звънят църковните камбани, хората обличат празнични дрехи и отиват в църквата за коледната литургия. След службата просфора се отвежда в къщата. Всички се поздравяват с думите: „Христос се роди!“, А в отговор чуват: „Наистина се роди!“Този поздрав се спазва до празника на Богоявление (19 януари).
Всички членове на семейството се почерпят с гореща ракия и сухи плодове в очакване на коледната вечеря. След това собственикът донася черния дроб на масата. Черният дроб трябва да носи здраве и благополучие в дома. Кисело зеле, задушено зеле с пушено свинско месо, пай с каймак, „пребранац“- варен фасул с растително масло и лук и др. Се сервират от съдовете до масата.
Кулминацията на коледните тържества е пречупването на pogachi, домашна плоска торта, направена от безквасно тесто. Домакинята сутрин замесва тестото за баницата и слага в нея златна или сребърна монета.
Собственикът отрязва лявата страна на черния дроб, изважда сърцето от него и го раздава парче по парче на всички членове на семейството, които веднага го изяждат. Преди обяд собственикът на къщата запалва свещ на масата или кадилница и ги носи около иконите и всички присъстващи, а децата носят кадилницата около къщата. Тогава всички пеят празничния тропар или Отче наш.
Тогава е време да счупите pogachu. Първо се усуква в кръг, след това се прави разрез под формата на кръст и в получения разрез се налива вино, едва след това се счупва. Всеки получава парче от баницата, а този, в чието парче се намира монетата, ще бъде щастлив цяла година.
В градовете, където няма открити огнища, печки и бадняк, малките „букети“от дъбови клони, завързани със сноп слама, се продават на пазарите и по улиците преди празника.
Албания
В Албания осезаем процент от населението в страната изповядва православния тип християнство, поради което Коледа се празнува доста широко. Присъстват всички атрибути, характерни за празника - дърво, подаръци, пиршества. Празникът се чества на 7 януари.
Гърция
Гръцката Коледа (Christougenna) също погълна популярни суеверия и народни вярвания. В навечерието на Коледа коледните песни са често срещани. Гръцките деца ходят от къща на къща и пеят песни, известяващи идването на Спасителя.
Коледа в Гърция се празнува със семейството, основната част от празника е обилната трапеза. Според православната традиция коледният празник се предшества от пост от няколко седмици.
Гърция е една от малкото страни, които имат свой собствен злонамерен коледен парфюм. Легендата разказва, че Каликанцарос, зле изглеждащи елфи, внасят хаос в къщата в продължение на 12 дни след Коледа. Защита от спиртни напитки се дава чрез изгаряне на тамян или малка жертва. Също така в много семейства малък дървен кръст е украсен с босилек и потопен в плоска купа с вода. Според легендата водата става свещена след тази процедура и след това се пръска в ъглите на къщата, за да изплаши злите духове.
