Служители на Националната академия на науките на САЩ отговориха на въпроса какво ще се случи, ако всички жители на Земята изведнъж престанат да ядат месо и преминат изключително към вегетарианска или веганска храна. Прогнозите са разочароващи - хората ще започнат да се разболяват по-често, продължителността на живота ще намалее, съобщава Independent.
Както пишат учените, ако животновъдството бъде напълно премахнато, храната за хората няма да бъде по-малка, както може би си мислите, но повече, с 23 процента. Това ще се случи поради факта, че хората ще започнат да се хранят с всички култури, които в момента се хранят с добитък.
Това ще доведе до факта, че средният жител на Земята ще консумира повече магнезий, мед, въглехидрати и аминокиселина цистеин. В същото време, поради отхвърлянето на месо в човешкото тяло, ще има липса на витамини B12, A, D и други полезни вещества.
Трябва да се отбележи, че учените смятали витамини и съединения, които ще влязат в тялото изключително чрез храната. Изследователите не са взели предвид възможния прием от хора на хапчета, хранителни добавки и други изкуствени средства.
Почти всеки вегетарианец ще каже, че растителните храни могат да заменят витамините в месото, но американските изследователи смятат, че това работи само на индивидуално ниво. В мащаба на цялото човечество тази задача изглежда практически невъзможна, сигурни са учените.
Така само малък процент от световното население ще може да се храни здравословно и правилно, останалите жители на Земята ще трябва да страдат и да се разболеят.
