Както знаете, преди хората да започнат да се занимават със земеделие, те имаха две основни професии - лов и риболов. Доскоро учените вярваха, че човекът се е научил да лови и яде риба много по-късно, отколкото да ловува животни. Последните исторически изследвания обаче показват, че риболовът е съществувал много преди появата на homo sapience - "Homo sapiens".
Огньове в долината на Хула
Така при разкопки в долината Хула (Израел) са открити кости от риба и раци, както и следи от огньове. Според експерти от еврейския университет, в тези части някога е имало много езера, в които са открити гигантски риби. Съдейки по останките, дължината на тялото на сом, тилапия и шаран, които бяха уловени оттам преди 750 000 години, беше повече от метър.
Както можете да видите, това е било много преди хората от съвременния тип да се появят на Земята. Учените наричат нашия далечен прародител от онези времена „homo erectus“(„Homo erectus“). Той обаче не беше толкова примитивен, тъй като знаеше как да лови риба и да я запържи над огън. Фактът, че рибата е била приготвена на огъня, а не се яде сурова, беше потвърдено от лабораторни изследвания.
Как древните са хващали риба?
В каменната и бронзовата епоха рибата вече е била уловена с мрежа. Следи от древна риболовна промишленост са открити в Аляска, в сегашния Балтийски регион. Първите риболовни мрежи започват да се правят през VI хилядолетие пр.н.е. В допълнение към тях, примитивните хора използвали глупости и нери, които били изтъкани от лап, коприва, коноп и осока. Някои мрежи бяха предназначени за големи риби, други - за малки. Най-популярната риба за риболов в онези дни била хлебарка и мрачна.
Промоционално видео:
Отпечатъци от мрежести клетки се намират върху части от глинени съдове, открити при разкопки. Можете дори да видите особеностите на тъкането. Когато мрежите станаха неизползваеми по предназначение, те бяха увити около заготовки от трева и мъх, върху които бяха оформени саксии.
Днес археолозите често намират дълги тънки колове, заточени в краищата във водните седименти на древни торфени селища. Древните рибари вързали мрежи и капани за риба. Така в Литва, на мястото на един от неолитните обекти, в слоевете торф са открити останките от гребла, брезови кори и плъхове от мрежи, изтъкани от кора от липа.
По време на хвърлянето на хайвера представители на епохата на неолита и бронза блокираха реката с т. Нар. „Набивки“, направени от дрян и клони от иглолистни дървета. Рибите се забиха в „закола“и можеха да се вземат с голи ръце.
Други начини за улов на риба са били с колове, прокарани в речното дъно или вързани клонки на върба. Когато прилично количество риба се събра там, биха ги били с костни харпуни и копия. Малка риба беше уловена с мрежа. Но големи риби, като щука, сом или есетра, бяха уловени с помощта на лък и стрели с назъбени ръбове. Находките сочат, че риболовът е извършван и от лодки. За това са използвани риболовни принадлежности, прототипи на съвременни въдици и доноци.
Понякога археолозите попадат и на риболовните потъвачи. През III-VI хилядолетия пр. Н. Е. За това те са използвали обикновени камъчета, които са били вързани или увити в кора или бреза. По-късно те започнаха да шлифоват потъвачите от камък. Костните точки бяха вързани за тях - оказа се прилика на модерна риба кука. Практикуваше се и риболов с жива стръв: малките риби бяха засадени на кремъчни и костни улуци и чакаха голяма риба да погълне стръвта.
Рибари от примитивна Русия
Според изследователите есетрата е била най-често срещаната риба за риболов на територията на Русия в примитивната ера. В района на река Иртиш тя е намерена преди един и половина милиона години. Вероятно архантропът хвана есетри на плитчините с ръце, по-късно те започнаха да използват камъни и пръчки за това.
В торфените блата в района на Дубна, близо до Москва, международна група археолози се натъкна на риболовни принадлежности, които са на повече от 7500 години. Имаше устройства, изработени от дърво, кремък и кост, капани под формата на плетени кошници, куки, харпуни, потъвачи, плувки, игли за тъкане и ремонт на мрежи, ножове за почистване на риба, направени от лосни ребра … Запазени бяха също екскременти и останки от риба. Оказа се, че в този регион до желязната епоха няма земеделие. Основният занаят на местните жители беше ловът и риболовът. Нещо повече, древните жители на Дубна консумирали риба не само прясна, но и сушена и пушена, съхранявайки я за бъдеща употреба. Един от начините на прибиране на реколтата беше запазването на улова във задните води на студа. Замразена риба се яде през зимата, когато не беше възможно да се лови риба.
Любопитни са и находките, направени в района на Нижни Новгород. Племената, обитаващи тази територия, се заселили на брега на водохранилищата, като правило, богати на риба.
През миналия век руският археолог граф Алексей Уваров пише, че кости и люспи на щука, платика и стерла са открити на неолитен обект, разположен на брега на Ока. Вярно е, че местните племена, очевидно, не готвиха риба на пожари, а я консумираха в леко осолена форма или дори напълно сурова. Изследователите успяха да проучат останките на усвоена храна в стомаха на древните хора. Оказа се, че заедно с прясна риба различни паразити попаднаха в телата им. Не е изненадващо, че мнозина починаха рано от болест …
Но по един или друг начин хората започнаха да ловят, ядат риба и го приготвят обратно в незапомнени времена. Просто се случи някъде по-рано, а някъде по-късно.
Ирина Шлионская