"Ние виждаме реалния свят такъв, какъвто сме възпитани да го възприемаме." Попаднах на тази мъдра идея в книгата на Карлос Кастанеда „Ученията на Дон Жуан. Пътят на познанието на индианците Яки”, който за пръв път срещнах преди много години в лагер за катерене в планините Алатау.
Тук, далеч от цивилизацията, в среда на автономно съществуване, се проведе един от първите ми експерименти, чиято цел беше да изуча оптималната диета на човек при продължителни и тежки физически натоварвания. Спомням си с каква радост трима млади мъже алпинисти тренираха по моята система, тръгвайки на трудно изкачване, оставиха тежки раници с консерви, колбаси, сирене и хляб в лагера, заменихки ги с малки торбички на кръста и колко весели, весели се върнаха след шест дни, като е направил трудно изкачване до „петхилядника“.
След като ги изпратих, останах сам с книгата, която споменах, която беше отпечатана върху хартиена хартия по метода на ротапечат. Буквално го „погълнах“, толкова необичайно и в същото време точно отразяващо реда на нещата ми се струваше мирогледът на индианците Яки. Оттогава затвърдих желанието си да не се доверявам сляпо на общоприетите, на пръв поглед непоклатими понятия в науката и в живота. И тъй като неведнъж бях убеден, тя беше права.
В съвременната наука, включително в науката за храненето, има много грешки, идващи от ниско ниво на познание за света. Това обаче не пречи на човек арогантно да вярва, че е по-умен от живата природа и може да пренебрегне нейните закони. Квинтесенцията на този мироглед беше добре познатият израз: „Не можем да чакаме услуги от природата, наша задача е да ги отнемем от нея“. И ние го взимаме, насилваме и унищожаваме.
Междувременно природните закони са мъдри. Той органично обединява материалното и идеалното, малкото и голямото, частното и общото, всичко, което ние като малки деца, чупещи любимите си играчки, разглобяваме на части, на съставни елементи, изучаваме ги, всеки поотделно, с надеждата да разберем принципа на цялото. Този метод на изследване преобладава днес както в естествените науки, така и във философията, предназначен да разбере обективните факти, получени от учените.
Да се отрече такъв метод за познаване на света би било и безсмислено, тъй като той съществува, и неразумно, предвид значението на резултатите, получени с негова помощ. Но този метод крие и сериозна опасност. Проблемът е, че както природните науки, така и философията, които не са оплодени от духовността, често раждат истински чудовища, като например теорията за балансираното хранене.
Целият свят навежда глава в памет на десетките хиляди хора, загинали в атомното торнадо на Хирошима и Нагасаки. Всички бяхме шокирани от трагедията в Чернобил. Но в същото време не си създаваме труда дори за миг да помислим за чудовищните последици от неразделеното господство на споменатата „теория“, която ежегодно отнема живота на милиони и милиони хора, които умират преждевременно от неестествената храна, осветена от нейната власт, противопоказана на човешкото тяло.
Духовността е вододел, който разделя лечебното хранене, което е неразделна част от холистичната система на естественото лечение, която съм създал, Промоционално видео:
от така наречения балансиран. Нещо повече, под думата „духовност“имам предвид не само образование, ерудиция, познаване на музикалната грамотност или способността да се разбират стилове, жанрове и тенденции на изкуството, но способността да възприемате, усещате с всяка клетка на тялото си хармонията на многостранния, многоцветен, разнообразен и в същото време един свят …
Тук няма да се спирам на многобройните недостатъци в теорията за балансираното хранене, тъй като тя е напълно пълна. Нека само да кажа, че тези „вродени“пороци превръщат теорията за балансираното хранене в по-лошо дете от еднакво непълноценна цивилизация, чийто фокус не е задоволяването на жизненоважните природни нужди на човека, а неговото желание за удоволствие и фалшиво разбран комфорт. До какво води такова преследване, може да се прецени на примера на плъхове, които са били обучени да стимулират центъра на удоволствието в мозъка си чрез натискане на педала със слаб електрически импулс. В резултат животните се превърнаха в истински наркомани. Нещо подобно, с прякото съучастие на теоретиците за балансирано хранене, се случи и с хората.
Благославяйки хората да консумират висококалорични животински продукти, те са породили не само експлозия от хронични заболявания, но и проблема с глада на нашата щедро плодородна Земя. Предписвайки задължителната консумация на месо и други животински продукти, уж жизненоважни за човека, като въведоха тази идея в общественото съзнание, "калоришците" даде мощно ускорение за развитието на животновъдството. Днес стотици милиони тонове естествени продукти с пълна стойност се хранят с добитък, което би било повече от достатъчно, за да се осигури храна за повече от един милиард души.
За щастие в дълбините на старото издънките на новото със сигурност ще пробият. Те набират сила, стават все по-силни, докато в крайна сметка се изместят от живота, от съзнанието на хората, теории и концепции, които, като в огледало, отразяват ниското ниво на знания от предишните поколения, умножено и повишено до степен от онези, които са изградили своето благосъстояние върху невежеството на масите. …
Това неизбежно ще се случи и вече се случва благодарение на трудовете на велики учени, сред които достойно място заемат нашите сънародници И. М. Сеченов, И. П. Павлов, В. И. Вернадски, руски по произход И. Пригожин, И. И. И. Герловин, А. М. Уголев.
Бих искал да кажа специално за академик Александър Михайлович Уголев.
Когато работех по тази книга, дойде новината за смъртта му, което буквално ме шокира. Почина един изключителен изследовател, чийто принос в науката за храненето е сравним само с приноса на великия И. П. Павлов. Но ако И. П. Павлов е първият сред местните учени, получил Нобелова награда, която играе ролята на неговия ангел-пазител след 1917 г., то Александър Михайлович има различна съдба. Като честен учен и човек той е един от първите у нас, който се противопоставя на теорията за балансирано хранене, като посочва трагичните последици, които тя има върху хората. Това послужи като сигнал за началото на организираното му преследване: ученият беше лишен не само от любимата си работа, но и от всички средства за препитание. Така да се каже, за назидание на еретиците.
Мина много време, преди А. М. Уголев отново да бъде допуснат до научна дейност. Трудностите, които го сполетяха обаче, не отминаха, без да оставят и следа. Великият учен беше принуден да предшества представянето на своите идеи, заключения и открития, не оставяйки камък от теорията за балансираното хранене, със задължителен ритуален поклон пред нейните жреци - научни джуджета и рутинни фрази за значението на „теорията“, която те проповядваха в развитието на хранителната наука.
Сигурен съм, че същата, ако не и още по-трагична съдба би очаквала друг виден учен от нашето време, ленинградският физик-теоретик И. И. Герловин, по време на „лова на вещици“в науката ще публикува основите на единна теория за всички взаимодействия в материята, която е разработил.
За мен, като лекар и биолог, заключението на I. JI е особено близко и разбираемо. Герловин, че „човечеството все още не познава напълно всички характеристики на въздействието върху човека на храната, която използва и наивно оценява нейното качество по отношение на калоричното съдържание. Човечеството широко използва в цялата национална икономика, особено при производството на храни, изкуствено създадени вещества, дори химиотерапията се превърна в основата на лечението на хората. Едва през последните години стана ясно, че всичко това е самоотравяне на човечеството …
Това се случи, защото съвременната наука заседна на много ниско ниво на познание за света и обяви създадените на това ниво постулати за крайна истина."
Но изходът от създадената безизходица е известен на хората отдавна - още от времето на Питагор, който яде растителна храна. В многобройните си експерименти успях да докажа, че консумацията на храни, които запазват естествените си биоинформативни свойства, намалява. Храната не натоварва стомашно-чревния тракт с неговата маса, не разтяга стомаха, дебелото черво се нормализира, неговата микрофлора се възстановява, а след това и функциите на храносмилателния тракт като цяло, което е решаващо за привеждането на човешкото тяло в състояние на пълно действително, а не „практично“здраве …
Както са установили учените, човешкият храносмилателен тракт не само осигурява на тялото хранителни вещества, но също така е мощен ендокринен орган, превъзхождащ по значение всички останали органи на ендокринната система, взети заедно.
Между другото, това откритие помогна да се разбере защо, като нормализирам работата на храносмилателния тракт, успявам да възстановя хормоналната активност на тялото. В тази връзка се припомня историята на Н. О. Зинченко. През целия си живот тя следваше предписанията на теорията за балансираното хранене с характерната си точност и дори педантичност. Но въпреки това, или по-точно, благодарение на това жената се разболя от диабет. Инсулинът стана неразделен неин спътник. Освен това. Имаше трофични промени в тъканите на крака, трябваше да нося грозен ортопедичен ботуш. Независимо как се лекувах - нищо не помогна. В крайна сметка стигна дотам, че лекарите я поставиха пред избор: ампутация на крак или смърт.
Подготовката за операцията вече беше започнала, когато съпругът на Наталия Олафовна буквално я доведе при мен на ръце. Системата за естествено лечение, основана на сурови растителни храни и нискокалорична диета, препоръките на които Зинченко започна стриктно да следва, бързо си свърши работата. Десет дни след преминаването към специфично и терапевтично хранене жената забравя за инсулина, месец по-късно кракът й оздравява, а два месеца по-късно Наталия Зинченко, която се укрепва благодарение на комплекс от дихателни и физически упражнения, танцува на собствената си сребърна сватба. Тя е здрава и днес, въпреки че оттогава са изминали повече от 12 години.
В моята медицинска практика имаше достатъчно истории като тази, за да стигна до привидно неочаквано заключение: симптомите на диабета много често се причиняват не от факта, че панкреасът спира да произвежда достатъчно инсулин. Просто поради замърсяването на вътрешната среда на тялото в клетките на черния дроб и мускулите, производството на така наречения гликоген, запасителен въглехидрат, който, когато се разгражда от ензими, осигурява необходимата за организма глюкоза, намалява.
Но си струва да наредим храносмилателния тракт, да възстановим енергийния обмен и способността на организма да се саморегулира в системата на естественото изцеление, тъй като страховитото заболяване, считано за почти нелечимо, веднага се оттегля.
След като спаси човечеството от хронични заболявания, лечебното хранене едновременно би предоставило възможност за нормализиране на доставките на храна за населението на нашата страна, много други държави и региони. Подобна възможност обаче може да бъде реализирана само ако хранителната индустрия бъде преориентирана да не унищожава естествените свойства на продуктите, както е сега, а да ги запази. Междувременно унищожава всичко, с което е богата храната, дадена ни от природата, използвайки технологии, изградени върху рафиниране, консервиране, концентрация, оптимизация и термична обработка на храната. Декларирам с пълна отговорност: никога не успях да намеря поне нещо оздравяващо в онези оскъдни, дори бих го изразил по-силно - в онези трупни останки от безжизнени продукти, с които хранителната индустрия ни лекува. Дори трапезната сол, рафинираната захар и финото брашно не правят изключение.
Разбира се, човек може да яде и „безжизнени“, дефектни храни, което всъщност се случва днес, но в този случай той ще трябва да задоволи нуждите си, като увеличи значително обема на такива храни в диетата. Оттук и постоянното напрежение с храната, оттам и безмислената химизация на почвата, унищожавайки тънък слой животодателен хумус в нашите полета, които вече не са в състояние да задоволят хипертрофираните нужди на болното общество.
И накрая, най-важното: хранителните продукти, лишени от естествени биоинформационни свойства, драстично намаляват духовния потенциал на хората, внасят разстройство в сферата на тяхната емоционална и умствена дейност, разрушават саморегулацията на цялото човешко тяло, което причинява масивни тежки хронични заболявания.
Прехвърляйки хората на естествено, предписано от природата, лечебно хранене в комбинация с комплекс от физически и дихателни упражнения, закалителни процедури, възстанових тяхното духовно, психическо и физическо здраве, излекувах най-тежките форми на хронични заболявания, включително сърдечно-съдови и рак. Всички мои доклади за това обаче бяха възприети от представители на официалната наука остро негативно, което между другото не е изненадващо. В крайна сметка системата за естествено лечение, която разработих, посяга на „светинята на светиите“за тандема, който сега доминира в общественото мнение: теорията за балансираното хранене в хранителната наука и симптоматичните методи на лечение в медицината.
Г. Шаталова