Жител на английския град Болтън, окръг Голям Манчестър, дари два пръста за коктейла Сурто, който се приготвя в бара в хотел Downtown в канадския град Доусън. Това се съобщава от новинарския портал CBC News.
Ник Грифитс загуби три пръста на левия крак през 2018 г. поради измръзване, докато се състезаваше в екстремен зимен маратон. 47-годишният беше чувал за легендарната напитка с ампутиран и консервиран пръст и искаше да даде своя принос. Хирургът се съгласи на молбата му да запази и алкохолизира пръстите си.
Грифитс изпрати пръсти. Във вторник, 11 юни, пакетът е доставен в центъра на града. „Надявам се тези лоши момчета да са дошли тук безопасно. Извинявам се, че забавих изпращането”, написа той в бележка, прикрепена към пръстите си.
Това ще отнеме на представителите на бара около шест седмици, за да мумифицира крайника за бъдещи коктейли. Грифът палец ще стане 16-ти пръст, използван в коктейлите през цялата история на тази традиция. В момента в заведението, според бармана, има „останали четири или пет пръста“. Хотел Downtown обеща, че това лято ще могат да почерпят щедрия донор с коктейл със собствен пръст.
Историята на приготвянето на коктейл Sour Finger започва през 1973 година. Според местната легенда, пръстът на неизвестен контрабандист е намерен на кораба от местен жител, капитан Дик Стивънсън. Именно той основа коктейл клуб Sour Finger. Всеки може да стане член на клуба и да получи сертификат, като изпълни едно условие: "Можете да пиете бавно, можете да пиете бързо, но устните ви трябва да докосват пръста ви."
Барът многократно е търсил донор, който би могъл да дари пръст на институцията. Според барманите пръстът от коктейла е бил погълнат и откраднат повече от веднъж. По време на неработно време за посетителите пръстът се държи в сол. Не се дезинфекцира, защото според служителите на бара алкохолът, в който е поставен, убива всички бактерии.