Базираният в Сан Франциско биохимик Катрин Рийд откри лекарство, което в някои случаи може да помогне за минимизиране на симптомите на аутизъм при децата - диета, която елиминира мононатриевия глутамат, съобщи Fox News. Нейните открития се основават на анализ на невробиологични изследвания и собствен опит: дъщеря й е диагностицирана с аутизъм на две години; сега тя е на седем години и според учения проявите на болестта "са напълно изчезнали".
Тъй като в момента само едно лекарство (рисперидон и неговите аналози) е одобрено от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) за лечение на разстройства от аутистичния спектър, много родители на деца с аутизъм се обръщат към алтернативна медицина, като използват хомеопатични лекарства, пробиотици, различни безглутенови диети (глутен), лактоза и казеин с надеждата, че това ще има положителен ефект върху състоянието на детето.
Диетата, за която говори д-р Рийд, е различна от известната досега. Според нея само едно химично съединение трябва да бъде изключено от диетата на дете аутист - хранителна добавка, подобрител на вкуса и аромата, натриев глутамат (други имена са E 621, E 631, хидролизиран растителен протеин).
„Тялото има рецептори за глутамат, който стимулира нервните клетки и е необходимо, но само в определено количество“, каза Рийд. "Много нарушения на невроразвитието, като аутизъм, имат потенциал да бъдат свързани с дисбаланси в приема на глутамат."
95% от преработените храни съдържат мононатриев глутамат, каза тя, но производителите имат право да не посочват присъствието му, ако съдържанието му не надвишава определено ниво.
Въпреки че понастоящем няма данни, които да подкрепят научно теорията на Рийд (глутаматната хипотеза за аутизъм, обаче, вече съществува), биохимикът смята връщането в нормално състояние на седемгодишната си дъщеря Брук като ясен индикатор за лоялността на тази идея. Когато момичето беше на две години, Катрин и съпругът й, клетъчен биолог, започнаха да забелязват признаци на аутизъм в нея: диви истерици, продължили няколко часа подред, стереотипно поведение, затруднения в общуването и ученето и проблеми с работата на червата.
Проучването показа, че детето има умерена степен на аутизъм. „Тя живееше в своя свят“, споделя майката на Брук. „Действията й се повтаряха, тя показваше признаци на обсесивно-компулсивно разстройство и започна да крещи истерично, ако я прибера у дома по различен път от обичайния.
Промоционално видео:
Рийд напуска работата си и започва да изучава различни диети, препоръчани за деца с аутизъм, на първо място, тя елиминира храни, съдържащи глутен и лактоза от диетата на детето, след което започва да добавя към диетата си магнезий, витамин D, рибено масло и комплекс от витамини от група В. и всички тези подходи помогнаха, но не много.
По-късно тя попада на статия за ефектите на глутамата върху човешкото тяло, в която се отбелязва, че въпреки че това съединение е необходимо за предаване на импулси между невроните и клетките на други тъкани и участва в когнитивните процеси в мозъка, излишъкът му може да причини различни неврологични нарушения. Така Рийд елиминира храните от мононатриев глутамат от диетата на момичето и според нея „симптомите на аутизма й напълно изчезнаха“. Постепенно детето стана по-социално адаптирано, стереотипното му поведение напълно изчезна и координацията му се подобри.
Санфорд Нюмарк, лекар от Центъра за интегративна медицина на Ошър в Калифорнийския университет в Сан Франциско, който се специализира в лечението на деца с аутизъм, отбеляза, че все още няма научни доказателства за тази теория. Той обаче е готов да го тества, тъй като е видял положителните резултати от диета без глутен и казеин.
„Има много неща, които не знаем за аутизма“, каза той. - Но работата на червата и мозъка е тясно свързана и често се случва, като се спаси дете от стомашно-чревни проблеми с помощта на диета, общото му състояние също може да се подобри. Няма да навредите в опита да преминете към диета без мононатриев глутамат - ако ядете плодове, зеленчуци, месо, боб и пълнозърнести храни и изрязвате преработени храни, това ще бъде по-здравословна диета."
„Трябва да сме отворени за нови подходи за лечение на аутизма“, каза Антонио Хардан, психиатър и невролог по аутизъм в Детската болница в Станфордския университет.
След като видя резултатите от диетата на дъщеря си без глутамат, Рийд основава Unblind My Mind, организация с нестопанска цел, която изучава ефектите на храната върху мозъка. Според нея 74 от 75 деца, с които е работила в рамките на тази организация, са показали значително подобрение в състоянието си.
